タグ：宿泊施設

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  • 2021/7/12
  • 感染症ニュース, 集団感染

  2021/07/12【新型コロナウイルス：COVID-19】新型コロナ　浜松・ブラジル選手団の宿泊施設スタッフ５人が感染　選手とは接触なし　／静岡県

  浜松市で、ブラジルの選手団を受け入れている宿泊施設のスタッフ５人が新型コロナに感染です。 ９日に選手団の受け入れ業務に就くスタッフ３０人が唾液を取るスクリーニング検査を実施したところ、５人が陽性となり、１１日改めて市が…
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  • 2021/6/14
  • 感染症ニュース

  2021/06/14【新型コロナウイルス：COVID-19】新型コロナ関連倒産 飲食店など累計1600社に 今後増加のおそれ　／帝国データバンク

  新型コロナウイルスの影響で倒産した企業の数が、去年2月からの累計で1600社になりました。調査会社は緊急事態宣言が出ている地域などでは、飲食店を中心に売り上げの落ち込みが続いており、倒産は今後増加するおそれがあるとしてい…
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  • 2021/5/31
  • 感染症ニュース, 集団感染

  2021/05/31【新型コロナウイルス：COVID-19】コロナ患者療養ホテルでスタッフ感染 インドの変異株検出　／神奈川県

  神奈川県は、新型コロナウイルスに感染した患者が療養するためのホテルで、患者の健康管理などを担当する看護師やスタッフあわせて９人が感染し、このうち１人の検体からインドで広がっている変異ウイルスが検出されたと発表しました。 …
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  • 2021/5/27
  • HACCP, 感染症ニュース, 衛生管理, 食品衛生

  2021/05/27【HACCP】全旅連「旅館・ホテルにおけるHACCPの考え方を取り入れた衛生管理手引書」

  調理工程に応じた重要管理のポイント 提供する食事や仕込みした食材などは適切な温度管理をしないと、食中毒を引き起こす有害な微生物が増殖してしまいます。特に、10～60度の温度帯に食品を置いたままにすると、食品に付着した細…
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  • 2021/5/26
  • 感染症ニュース

  2021/05/26【新型コロナウイルス：COVID-19】新型コロナ関連倒産 1500社に 請負業者の連鎖的な倒産も増加　／帝国データバンク

  新型コロナウイルスの影響で倒産した企業の数が去年2月からの累計で1500社になりました。調査会社は「飲食店や宿泊業などの倒産にともない、修繕や電気工事を請け負う事業者などが連鎖的に倒産するケースも増えている」と指摘してい…
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  • 2021/5/6
  • 感染症ニュース, 集団食中毒, 食品衛生

  2021/05/06【食中毒】名古屋観光ホテルで集団食中毒…ビュッフェ料理食べた２９人に症状　／愛知県

  名古屋市中区の「名古屋観光ホテル」のレストランで、２９人が体調不良を訴える集団食中毒が発生しました。 食中毒が起きたのは、名古屋観光ホテルのレストラン「ジャルダン」です。 名古屋市によりますと、5月２日と３日に、この…
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  • 2021/4/28
  • 感染症ニュース

  2021/04/28【新型コロナウイルス：COVID-19】コロナで“止めを刺され倒産した”ホテルや旅館の特徴

  宿泊業の倒産件数 2020年度（2020年4月～2021年3月）の新型コロナウイルスに関連する宿泊業の倒産件数（事業停止・自主廃業も含む）については、帝国データバンク、東京商工リサーチからの情報で72と報道されている（…
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  • 2021/4/13
  • 感染症ニュース

  2021/04/13【新型コロナウイルス：COVID-19】新型コロナ関連倒産1300社を超える 昨年末から増加傾向続く

  新型コロナウイルスの影響で倒産した企業は、去年2月からの累計で1300社にのぼったことが分かりました。月ごとでは先月が、これまでで最も多くなるなど増加傾向となっていて、調査会社は「『まん延防止等重点措置』の対象地域の飲食…
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  • 2021/3/31
  • 感染症ニュース

  2021/03/31【新型コロナウイルス：COVID-19】阪急阪神HD、6ホテルの営業終了へ　子会社人員3割減

  阪急阪神ホールディングス（HD）は31日、グループのホテル6軒の営業を順次終了すると発表した。大阪新阪急ホテル（大阪市）や第一ホテルアネックス（東京・千代田）などを2021年度末から25年度末にかけて閉める。新型コロナウ…
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  • 2021/3/30
  • 公衆衛生, 感染症ニュース

  2021/03/30【新型コロナウイルス：COVID-19】感染防止へ“マスク会食” 模索続く飲食・ホテル業界

  再び、感染が拡大している新型コロナウイルス。 感染のリスクが高い場面の１つは、飲食の場です。 大阪府の吉村知事は、３０日、会食の際のマスク着用を政令で義務化したいという考えを示しました。 こうした中、飲食業の現場で…