タグ：寄生虫

• 
  • 2019/3/10
  • 感染症ニュース, 集団食中毒, 食品衛生

  2019/03/10【アニサキス】アジやサクラマスなどの刺し身食べ、男女３人が食中毒　アニサキスを摘出、県が秩父の飲食店を処分　／埼玉県

  県は８日、秩父市中町の飲食店「ばん屋」で食事をした４０代男性と女性ら計３人が寄生虫のアニサキスによる食中毒と診断されたと発表した。秩父保健所は食品衛生法に基づいて同店を同日から２日間の営業停止処分とした。 県食品安全課…
• 
  • 2019/3/6
  • 感染症ニュース, 食品衛生

  2019/03/06【アニサキス】アニサキスで営業停止　武雄市のスーパー　／佐賀県

  佐賀県は５日、アニサキスが寄生したアジの刺身を販売して食中毒を発生させたとして、武雄市武雄町の「マルキョウ武雄店」の魚介類販売業部門（鮮魚コーナー）に同日１日間の営業停止命令を出した。 県生活衛生課によると、武雄市の３…
• 
  • 2019/2/27
  • 感染症ニュース, 流行情報, 研究報告

  2019/02/27【アニサキス】アニサキス食中毒、2年で3.7倍　食安委など実態把握へ

  魚介類に寄生するアニサキスによる食中毒がこの2年で急増している問題で、関係機関が実態把握に乗り出した。食品安全委員会は3月4日から専門調査会で議論を開始。厚生労働省も実態調査に着手している。昨年は生のカツオを原因とした…
• 
  • 2019/2/3
  • 人獣共通感染症, 公衆衛生, 動物由来感染症, 感染症ニュース

  2019/02/03【トキソプラズマ】猫の寄生虫でヒトの統合失調症リスク向上か

  オランダの研究チームは、猫に感染するトキソプラズマがヒトの統合失調症リスクを高めるとする研究結果を発表した。論文は電子ジャーナルサービス「ScienceDirect」に掲載された。 研究チームは８万人のドナーの血液を検…
• 
  • 2019/1/27
  • 感染症ニュース, 集団食中毒, 食品衛生

  2019/01/27【アニサキス】黒部の居酒屋でアニサキス食中毒　１日間営業停止　／富山県

  県は二十六日、黒部市飯沢の居酒屋「よりみち」で刺し身の盛り合わせなどを食べた入善町の三十代男性が、寄生虫アニサキスによる食中毒になったと発表した。男性は腹痛を訴えたが、症状は回復している。 食品衛生法に基づき、県新川厚…
• 
  • 2018/12/13
  • 感染症ニュース, 集団食中毒, 食品衛生

  2018/12/13【アニサキス】すし店で食中毒　アニサキス摘出　高崎　／群馬県

  高崎市保健所は１３日、同市本町の「鮨（すし）　松もと」で食事をした前橋市内の３０代女性が寄生虫のアニサキスによる食中毒と診断されたと発表。同店をこの日だけ営業停止とした。女性の症状は回復しているという。 保健所によると…
• 
  • 2018/12/5
  • 集団食中毒, 食品衛生

  2018/12/05【アニサキス】アニサキス食中毒で営業停止　ゆめタウン佐賀鮮魚部門　／佐賀県

  …
• 
  • 2018/11/14
  • 感染症ニュース, 食品衛生

  2018/11/14【アニサキス】女性が食中毒、刺し身食べ　アニサキスを摘出　刺し身を販売した東武ストアの桶川マイン処分　鴻巣保健所　／埼玉県

  県は１３日、東武ストアの桶川マイン店（桶川市若宮）で販売されたブリの刺し身を食べた３０代の女性が腹痛の症状を訴え、胃から食中毒の原因となる寄生虫アニサキスが摘出されたと発表した。 鴻巣保健所は、同店でさばいて販売…
• 
  • 2018/11/10
  • 感染症ニュース, 食品衛生

  2018/11/10【クドア・セプテンプンクタータ】ヒラメを食べて食中毒！？見えない寄生虫が引き起こす「クドア症」とは

  どんな料理にしても絶品で、いくらでも食べたくなる高級魚のヒラメ。しかしながら、近年ではヒラメを食べて下痢や嘔吐を起こす食中毒被害が報告されているのをご存知だろうか。今回はヒラメに潜む寄生虫が引き起こす「クドア症」につい…
• 
  • 2018/11/8
  • 公衆衛生, 感染症ニュース, 有毒食物, 海外感染症

  2018/11/08【広東住血線虫】触らないで！　「広東住血線虫」に注意　アフリカマイマイなどに寄生　豪でナメクジ食べ男性死亡

  オーストラリアで8年前にふざけてナメクジを食べ、寄生虫「広東住血線虫（かんとんじゅうけつせんちゅう）」が原因で髄膜脳炎を発症し、昏睡（こんすい）状態に1年以上陥り、体にまひが残った20代後半の男性が2日、亡くなった。広…