タグ：寄生虫

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  • 2018/5/25
  • 感染症ニュース, 流行情報, 集団食中毒

  2018/05/25【ノロウイルス、アニサキス】ノロウィルス、アニサキスで食中毒　／福島県

  【ノロウイルス、アニサキス】ノロウィルス、アニサキスで食中毒　／福島県 県内では、先週から今週にかけノロウィルスと寄生虫「アニサキス」による食中毒が発生した。 今月１９日、本宮市の飲食店で、刺身などを食べた客…
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  • 2018/5/22
  • 感染症ニュース, 集団食中毒

  2018/05/22【アニサキス】アニサキスによる食中毒で村田のスーパー営業停止　／宮城県

  【アニサキス】アニサキスによる食中毒で村田のスーパー営業停止　／宮城県 宮城県は２１日、村田町のスーパー「北海屋　村田店」（本店柴田町）で買ったカツオの刺し身を１８日に食べた川崎町の男性（５５）が寄生虫アニサキスに…
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  • 2018/5/18
  • 感染症ニュース, 海外感染症, 研究報告, 衛生管理

  2018/05/18【衛生管理】プールの水に寄生虫や病原菌、集団感染の原因に　米ＣＤＣ報告書　／アメリカ

  【衛生管理】プールの水に寄生虫や病原菌、集団感染の原因に　米ＣＤＣ報告書　／アメリカ 米国で発生した寄生虫や病原菌の集団感染のうち、ほぼ３分の１にホテルのプールなどのレクリエーション施設が関係している実態が、米疾病…
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  • 2018/5/16
  • 感染症ニュース, 流行情報, 集団食中毒

  2018/05/16【アニサキス】カツオ刺し身も原因「アニサキス」食中毒が急増　／福島県

  【アニサキス】カツオ刺し身も原因「アニサキス」食中毒が急増　／福島県 寄生虫「アニサキス」による福島県内の食中毒の発生件数が今年既に１９件に達し、昨年１年間の１１件を大きく超えるなど過去１０年間で最悪のペースとなっ…
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  • 2018/5/10
  • 感染症ニュース, 集団食中毒

  2018/05/10【アニサキス】アニサキス食中毒急増　今年１７件、刺し身原因か　／宮崎県

  【アニサキス】アニサキス食中毒急増　今年１７件、刺し身原因か　／宮崎県 生魚の寄生虫「アニサキス」による県内の食中毒の発生件数が今年は４月末までに１７件となり、昨年の年間８件を大幅に上回るペースで増えていることが９…
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  • 2018/5/8
  • 感染症ニュース, 集団食中毒

  2018/05/08【アニサキス】アニサキスによる食中毒が多発しています　／宮崎県

  【アニサキス】アニサキスによる食中毒が多発しています　／宮崎県 平成30年4月中に宮崎市内でアニサキスによる食中毒（アニサキス症）が5件発生しています。 「アニサキス」は寄生虫の一種で、その幼虫は、長さ2～3…
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  • 2018/5/1
  • 感染症ニュース, 衛生管理

  2018/05/01【アニサキス】カツオの刺し身でアニサキス食中毒　／群馬県

  【アニサキス】カツオの刺し身でアニサキス食中毒　／群馬県 県健康福祉部は３０日、沼田市内の男性（４４）が魚介類に寄生する寄生虫の一種アニサキスで食中毒になったと発表した。 調べによると、男性は４月２４日に同市…
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  • 2018/4/28
  • 感染症ニュース, 流行情報

  2018/04/28【食中毒】［料理の安心］肉の食中毒は「生焼け」が原因！

  【食中毒】［料理の安心］肉の食中毒は「生焼け」が原因！ 食中毒が気になる季節。原因となる食べものはさまざまで、肉による食中毒も少なくありません。肉による食中毒の多くは生または加熱が不十分な肉を食べたことが原因となり…
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  • 2018/4/26
  • 感染症ニュース, 衛生管理, 集団食中毒

  2018/04/26【クドア・セプテンプンクタータ】越前市飲食店で７人　ヒラメの寄生虫　／福井県

  【クドア・セプテンプンクタータ】越前市飲食店で７人　ヒラメの寄生虫　／福井県 県は２５日、越前市御幸町の飲食店「織田屋」で、ヒラメに潜んだ寄生虫「クドア・セプテンプンクタータ」を原因とする食中毒があったと発表した。…
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  • 2018/4/23
  • 感染症ニュース, 衛生管理

  2018/04/23【アニサキス】カツオ刺し身が原因か、アニサキス食中毒　／神奈川県

  【アニサキス】カツオ刺し身が原因か、アニサキス食中毒　／神奈川県 県は、秦野市のスーパー「マックスバリュ秦野東田原店」で購入した刺し身を食べた同市内の男性（３６）が、寄生虫のアニサキスによる食中毒と診断されたと発表…