タグ：寿司

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  • 2019/1/16
  • 感染症ニュース, 集団食中毒, 食品衛生

  2019/01/16【ノロウイルス】１２人が高岡のすし店で ３日間営業停止 ／富山県

  県は１４日、高岡市六家のすし店「栄寿（ず）し」で食事した男女１２人に嘔吐（おうと）や下痢などの症状が出たと発表した。 客と従業員の便からノロウイルスが検出されまいた。 …
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  • 2019/1/11
  • 感染症ニュース, 集団食中毒, 食品衛生

  2019/01/11【ノロウイルス】９人食中毒、５人からノロ　津・すし「金座」　三重県が営業禁止　／三重県

  三重県は９日、津市白塚町のすし店「金座」を３日に利用した20―76歳の男女９人が下痢や発熱など食中毒の症状を訴え、５人からノロウイルスを検出したと発表した。いずれも快方に向かっているという。津保健所の調査の結果、同店従…
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  • 2018/12/13
  • 感染症ニュース, 集団食中毒, 食品衛生

  2018/12/13【アニサキス】すし店で食中毒　アニサキス摘出　高崎　／群馬県

  高崎市保健所は１３日、同市本町の「鮨（すし）　松もと」で食事をした前橋市内の３０代女性が寄生虫のアニサキスによる食中毒と診断されたと発表。同店をこの日だけ営業停止とした。女性の症状は回復しているという。 保健所によると…
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  • 2018/10/30
  • 感染症ニュース, 集団食中毒, 食品衛生

  2018/10/30【ノロウイルス】１１人が食中毒　郡山のすし店　／福島県

  郡山市保健所は２９日、同市細沼町の「鮨家だるま」で食事をした２４～６７歳の男女１１人が吐き気などの症状を訴え、調査の結果、ノロウイルスによる食中毒と断定したと発表した。 保健所は同店に２９～３１日の３日間、営業停止…
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  • 2018/9/26
  • 感染症ニュース, 集団食中毒, 食品衛生

  2018/09/26【腸炎ビブリオ】すかいらーく傘下回転ずしチェーンの食中毒、営業再開へ　／東京都、神奈川県、埼玉県、山梨県

  すかいらーくホールディングス（ＨＤ）は２５日、利用者から多くの食中毒症状を出し、１０日から全面的に営業停止していた傘下の回転ずしチェーン「魚屋路（ととやみち）」を２７日に営業再開すると発表した。原因の特定や再発防止策が導…
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  • 2018/9/15
  • 感染症ニュース, 集団食中毒, 食品衛生

  2018/09/15【腸炎ビブリオ】食中毒の発生について　／神奈川県

  【腸炎ビブリオ】食中毒の発生について　／神奈川県 9月10日(月曜日)、鎌倉市内の飲食店から、「当店の寿司を持ち帰り喫食した複数名が下痢・嘔吐等の症状を呈している。」旨の連絡が鎌倉保健福祉事務所にありました。 …
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  • 2018/9/12
  • 感染症ニュース, 衛生管理, 集団食中毒, 食品衛生

  2018/09/12【腸炎ビブリオ】回転ずし「魚屋路」で食中毒＝全店閉鎖、会見など行わず　／東京都、神奈川県、埼玉県、山梨県

  【腸炎ビブリオ】回転ずし「魚屋路」で食中毒＝全店閉鎖、会見など行わず　／東京都、神奈川県、埼玉県、山梨県 すかいらーくホールディングス（ＨＤ）傘下の回転ずしチェーン「魚屋路」で食中毒が発生し、１０日から全店が閉鎖し…
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  • 2018/8/31
  • 感染症ニュース, 海外感染症, 集団食中毒, 食品衛生

  2018/08/31【食中毒：ビブリオ・バルニフィカス】寿司を食べた71歳男性、25日後に食中毒菌が原因で腕を切断　／韓国

  【食中毒：ビブリオ・バルニフィカス】寿司を食べた71歳男性、25日後に食中毒菌が原因で腕を切断　／韓国 『Metro』が伝えたところによると、韓国の全州市に住む71歳の男性（名は公表されず）は寿司を食べた後、中毒症…
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  • 2018/2/24
  • 感染症ニュース, 集団食中毒, 食品衛生

  2018/02/24【ノロウイルス】尼崎のすし店で食中毒　／兵庫県

  尼崎市保健所は２３日、「廻鮮寿し　丸徳　武庫之荘東店」（武庫之荘東２）で１７～１９日にすしなどを食べた１３グループ４５人のうち、２８人が下痢や腹痛などを訴え、店員１人を含む１０人の便からノロウイルスが検出されたと発表した…
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  • 2018/1/31
  • 感染症ニュース, 食品衛生

  2018/01/31【アニサキス】すし店で食中毒　男性患者からアニサキス　／富山県

  今月２７日、高岡市のすし店でにぎり寿司を食べた３０代の男性が食中毒の症状を訴えていたことがわかりました。 男性からは食中毒の原因となるアニサキスが検出されています。 食中毒の症状を訴えたのは、高岡市の「番やのすし高岡…