タグ：弁当

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  • 2019/10/1
  • 感染症ニュース, 集団食中毒, 食品衛生

  2019/10/01【ウェルシュ菌】長崎の介護施設 80人食中毒症状　1日間の調理業務停止　／長崎県

  長崎市は30日、同市上黒崎町の介護老人保健施設で製造、提供された弁当を食べた8～102歳の男女80人が食中毒の症状を訴えたと発表した。共通した食事が弁当しかなかったことなどから、市保健所は弁当が原因と断定。同日から1日…
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  • 2019/9/20
  • 感染症ニュース, 集団食中毒, 食品衛生

  2019/09/20【サルモネラ】うなぎ弁当からサルモネラ菌 9人が食中毒 札幌の「宮川本店」　／北海道

  札幌市保健所は19日、市内中央区の百貨店内のうなぎ料理店が調理した弁当が原因で、9人がサルモネラ食中毒を発症したとして、この店に2日間の営業停止を命じた。 食中毒が起こったのは、札幌市中央区の大丸松坂屋百貨店8階のレス…
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  • 2019/9/14
  • 感染症ニュース, 集団食中毒, 食品衛生

  2019/09/14【ウェルシュ菌】弁当の鶏香草焼きに菌、警察学校で集団食中毒　／東京都

  東京都は１３日、府中市の警視庁警察学校で、墨田区の仕出し弁当会社「サンエー」の弁当を食べた１８～２４歳の研修生の男女８６人が下痢や腹痛などの症状を訴えたと発表した。全員軽症という。 発表によると、８月２８日に同校の研修…
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  • 2019/8/23
  • 感染症ニュース, 集団食中毒, 食品衛生

  2019/08/23【ヒスタミン食中毒】保育園で調理された給食で食中毒　／鹿児島県

  鹿児島市内の保育所の調理室で作られた給食や弁当を食べた園児を含む１９人が顔が赤くなるなどの症状を訴えました。鹿児島市はさばが原因の食中毒と断定し、この保育所を２３日から４日間の調理業務停止の処分にしました。 処分され…
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  • 2019/8/16
  • 感染症ニュース, 集団食中毒, 食品衛生

  2019/08/16【食中毒】静岡市の居酒屋の弁当で食中毒　／静岡県

  静岡市駿河区にある居酒屋が調理した弁当を食べた男女７人がおう吐などの症状を訴え、保健所は弁当が原因の食中毒と断定して、この居酒屋に１５日から当面の間、営業禁止を命じました。 営業禁止を命じられたのは、静岡市駿河区曲金の…
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  • 2019/5/24
  • 感染対策情報, 感染症ニュース, 食品衛生

  2019/05/24【食中毒】暑い日のお弁当は注意　すぐ出来る3つの食中毒対策

  気温が上昇すると心配なのが食中毒です。 日本では年間約1500件、3万人前後の食中毒が報告されていますが、軽い食中毒では医療機関を受診しないので、実際はその100倍あると推計されています。 特に作ってから食べるまで時…
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  • 2019/4/25
  • 感染症ニュース, 集団食中毒, 食品衛生

  2019/04/25【寄生虫：クドア・セプテンプンクタータ】花の形の寄生虫クドア 2軒の飲食店で19人が食中毒 島根県益田市　／島根県

  ひらめの刺し身に寄生することで知られる、花の形をした寄生虫「クドア・セプテンプンクタータ」による食中毒が、島根県益田市の2軒の飲食店で発生していたことが明らかになった。 食中毒が発生したのはJR益田駅前で、有限会社「ち…
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  • 2019/3/15
  • 感染症ニュース, 集団食中毒, 食品衛生

  2019/03/15【ノロウイルス】仕出し弁当、２９人が食中毒症状　茨城・笠間　／茨城県

  茨城県は１５日、同県笠間市笠間の飲食店「山正鮮魚店」が調理した仕出し弁当を食べた２０～８０代の男女２９人が下痢やどの症状を訴えたと発表した。全員が快方に向かっているという。 県生活衛生課によると、２９人を含む３８人が１…
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  • 2018/10/6
  • 感染症ニュース, 集団食中毒, 食品衛生

  2018/10/06【食中毒】配達弁当で46人食中毒　／愛知県

  愛知県は6日までに、同県あま市の配達弁当店「ハニーズ・キッチン」が提供した弁当を食べた18～72歳の計46人が下痢や腹痛などの食中毒症状を訴えたと発表した。全員快方に向かっている。 津島保健所は5日、この店が原因の…
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  • 2018/9/25
  • 感染症ニュース, 衛生管理, 集団感染, 集団食中毒

  2018/09/25【溶連菌感染症】八王子の弁当屋さん店主が風邪の症状で調理→重篤な感染症発病者が大量発生　／東京都

  【溶連菌感染症】八王子の弁当屋さん店主が風邪の症状で調理→重篤な感染症発病者が大量発生　／東京都 感染症法に基づいて医師から届け出義務がある感染症のひとつに、「A群溶血性レンサ球菌咽頭炎」がある。いわゆる溶連菌感染…