タグ：弁当

• 
  • 2018/9/20
  • 感染症ニュース, 集団食中毒, 食品衛生

  2018/09/20【食中毒】金津高校生、遠征先で集団食中毒　快方に向かう、原因は飲食店弁当　／愛知県

  【食中毒】金津高校生、遠征先で集団食中毒　快方に向かう、原因は飲食店弁当　／愛知県 愛知県は９月１９日、同県みよし市で開かれたカヌー大会に参加した福井県あわら市の金津高校の生徒２７人と男性教員１人が、下痢や腹痛など…
• 
  • 2018/8/9
  • 感染症ニュース, 集団食中毒

  2018/08/09【食中毒：ノロウイルス】食中毒の発生について　／千葉県

  【食中毒：ノロウイルス】食中毒の発生について　／千葉県 概要 いすみ市内の飲食店が、平成30年7月29日(日曜日)に調製した弁当を食べた3グループ74名の内、3グループ39名が下痢、嘔吐、発熱等の症状を呈し、…
• 
  • 2018/8/2
  • 感染症ニュース, 集団食中毒

  2018/08/02【食中毒：黄色ブドウ球菌】食中毒で大分市の弁当屋を営業停止処分　／大分県

  【食中毒：黄色ブドウ球菌】食中毒で大分市の弁当屋を営業停止処分　／大分県 大分市は1日、弁当店で先月25日に弁当を買って食べた16人が下痢や腹痛を訴え、うち5人の便から黄色ブドウ球菌を検出したと発表しました。市は食…
• 
  • 2018/7/26
  • 感染症ニュース, 集団食中毒

  2018/07/26【食中毒：ウェルシュ菌】仕出し弁当食べ６７人食中毒症状　／静岡県

  【食中毒：ウェルシュ菌】仕出し弁当食べ６７人食中毒症状　／静岡県 今月中旬、磐田市にある飲食店の工場で作られた仕出し弁当を食べた男女６７人が 腹痛や下痢の症状を訴え、県は、この弁当が原因の食中毒と断定し、２４日から…
• 
  • 2018/7/12
  • 感染症ニュース, 衛生管理

  2018/07/12【お弁当】お弁当の「食中毒」隙間にいれるあの野菜に意外な盲点　おかずはしっかり中まで加熱が基本　やってはいけない調理法とは？

  【お弁当】お弁当の「食中毒」隙間にいれるあの野菜に意外な盲点　おかずはしっかり中まで加熱が基本　やってはいけない調理法とは？ お弁当派の人も毎日おかずを作るのは大変ですよね。作り置きや、夏場は保冷剤代わりに冷凍食品…
• 
  • 2018/6/26
  • 感染症ニュース

  2018/06/26【食中毒対策】夏のお弁当の食中毒対策「菌を増やさない」ための５つの工夫とは

  【食中毒対策】夏のお弁当の食中毒対策「菌を増やさない」ための５つの工夫とは 夏の足音が近づいてくると、毎日のお弁当作りに励んでいるママたちには心配なことが増えていきます。それは「食中毒」です。昨今の夏の気温上昇を考…
• 
  • 2018/6/14
  • 感染症ニュース, 衛生管理, 集団食中毒

  2018/06/14【食中毒】男性１０人が食中毒　兵庫・明石市の弁当屋　／兵庫県

  【食中毒】男性１０人が食中毒　兵庫・明石市の弁当屋　／兵庫県 兵庫県明石市は１３日、同市立石の弁当店「ボギー」の弁当を食べた２２～７７歳の男性１０人が嘔吐や下痢の症状を訴えと発表した。市は同店の弁当が原因の食中毒と…
• 
  • 2018/6/11
  • 感染症ニュース, 衛生管理

  2018/06/11【食中毒対策】保冷剤はお弁当箱の上！ お弁当のスペシャリストが伝授する食中毒を防ぐポイント

  【食中毒対策】保冷剤はお弁当箱の上！ お弁当のスペシャリストが伝授する食中毒を防ぐポイント お弁当づくりはレシピを考えるのも一苦労。さらにこれからの季節、気になるのが“食中毒”の問題です。中には、どうやって食中毒の…
• 
  • 2018/6/5
  • 感染症ニュース, 衛生管理

  2018/06/05【食中毒】暑い時季のお弁当づくりに3つの対策

  【食中毒】暑い時季のお弁当づくりに3つの対策 気温が上昇すると心配なのが食中毒です。日本では年間約1500件、3万人前後の食中毒が報告されていますが、軽い食中毒では医療機関を受診しないので、実際はその100倍あると…
• 
  • 2018/5/2
  • 感染症ニュース, 衛生管理, 集団食中毒

  2018/05/02【黄色ブドウ球菌】おにぎり弁当ご用心！夏の食中毒の4割･･･30度で「黄色ブドウ球菌」急増殖

  【黄色ブドウ球菌】おにぎり弁当ご用心！夏の食中毒の4割･･･30度で「黄色ブドウ球菌」急増殖 田村直之アナウンサーが「大型連休、お弁当を持ってお出かけという方も多いと思いますが、とくに食中毒に気を付けてほしいのがお…