タグ：弁当

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  • 2017/8/25
  • 感染症ニュース, 集団食中毒

  2017/08/25【腸管出血性大腸菌：Ｏ157】仕出し弁当食べ２人入院、Ｏ１５７を検出　滋賀県米原市　／滋賀県

  【腸管出血性大腸菌：Ｏ157】仕出し弁当食べ２人入院、Ｏ１５７を検出　滋賀県米原市　／滋賀県 滋賀県は、同県米原市醒井（さめがい）の料理店の仕出し弁当を食べた２６～２７歳の女性３人が下痢などの症状を訴え、このうち２…
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  • 2017/8/25
  • 感染症ニュース, 流行情報, 集団食中毒

  2017/08/25【食中毒】島根県で夏の食中毒警報　仕出し弁当などで被害相次ぐ　／島根県

  【食中毒】島根県で夏の食中毒警報　仕出し弁当などで被害相次ぐ　／島根県 島根県は２４日、浜田市金城町波佐の飲食店「川根家（かわねや）」の仕出し弁当を食べた２３～５９歳の女性８人が食中毒の症状を訴えたと発表した。全員…
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  • 2017/8/25
  • 感染症ニュース, 集団食中毒

  2017/08/25【腸管出血性大腸菌：Ｏ157】仕出し弁当食べた３人からＯ１５７　／滋賀県

  【腸管出血性大腸菌：Ｏ157】仕出し弁当食べた３人からＯ－１５７　／滋賀県 滋賀県米原市で仕出し弁当を食べた３人から腸管出血性大腸菌・Ｏ－１５７が検出されたと滋賀県が発表した。 滋賀県によると、米原市にある飲…
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  • 2017/8/17
  • 感染症ニュース, 集団食中毒

  2017/08/17【病原大腸菌】障害福祉施設で１１人が食中毒　蒲郡市　／愛知県

  【病原大腸菌】障害福祉施設で１１人が食中毒　蒲郡市　／愛知県 愛知県蒲郡市の障害福祉施設で、宅配弁当を食べた１１人が下痢や発熱などの食中毒の症状を訴えた。 県は弁当をつくった業者を営業禁止にしている。 …
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  • 2017/7/27
  • 感染症ニュース, 集団食中毒

  2017/07/27【ノロウイルス】川口の飲食店でノロ食中毒　／埼玉

  【ノロウイルス】川口の飲食店でノロ食中毒　／埼玉 川口保健所は２６日、ノロウイルスによる食中毒を発生させたとして、川口市青木の飲食店「キッチンハウス　る・もんど」を同日から３日間の営業停止処分にした。 県食品…
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  • 2017/7/27
  • 感染症ニュース, 集団食中毒

  2017/07/27【ノロウイルス】男女１８人食中毒、仕出し弁当食べ　川口の飲食店、ノロウイルス検出　／埼玉県

  【ノロウイルス】男女１８人食中毒、仕出し弁当食べ　川口の飲食店、ノロウイルス検出　／埼玉県 県は２６日、川口市青木の飲食店「キッチンハウス　る・もんど」の仕出し弁当を食べた１６～５９歳の男女１８人が下痢や発熱などを…
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  • 2017/7/21
  • 感染症ニュース, 流行情報, 研究報告

  2017/07/21【食中毒】「キャラ弁の食中毒」にご注意！

  【食中毒】「キャラ弁の食中毒」にご注意！ 前回、食中毒予防の３原則、菌を「つけない」「ふやさない」「殺菌する」をご紹介しましたが、今回はキッチンでの具体的な方法についてお伝えしたいと思います。 幼いお子さんを…
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  • 2017/7/12
  • 感染症ニュース, 研究報告

  2017/07/12【弁当食中毒対策】［おべんとう］食中毒対策　炊飯時に酢混ぜて冷ます　おかずには調味料、香辛料を

  【弁当食中毒対策】［おべんとう］食中毒対策　炊飯時に酢混ぜて冷ます　おかずには調味料、香辛料を 夏本番が近づき、弁当作りには衛生面の配慮が一層大事になる。食中毒対策を念頭に置いたメニューを江上料理学院講師の綱淵礼子…
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  • 2017/7/9
  • 感染症ニュース, 集団食中毒

  2017/07/09【黄色ブドウ球菌】天草で弁当食べた２６人が集団食中毒　／熊本

  【黄色ブドウ球菌】天草で弁当食べた２６人が集団食中毒　／熊本 県は７日、天草市で３日にあった法事で出された弁当を食べた２０～８０代の男女２６人が下痢などを発症したと発表した。 患者はいずれも快方に向かっている…
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  • 2017/7/7
  • 感染症ニュース, 集団食中毒

  2017/07/07【黄色ブドウ球菌】仕出し弁当で集団食中毒２６人　／熊本県

  【黄色ブドウ球菌】仕出し弁当で集団食中毒２６人　／熊本県 天草市で、仕出し弁当を食べた２６人が黄色ブドウ球菌による食中毒を起こしていたことがわかり、熊本県は弁当を作った仕出し業者を営業停止の処分にした。 ７日…