タグ：細菌

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  • 2020/8/6
  • 感染症ニュース, 集団食中毒, 食品衛生

  2020/08/06【サルモネラ】給食食べた幼稚園児22人が「食中毒」の症状 3人が入院…提供した弁当店を「営業禁止処分」　／愛知県

  愛知県岩倉市の幼稚園で給食を食べた園児22人が、腹痛など食中毒の症状を訴え、3人が入院しました。現在は全員が快方に向かっているということです。県は、給食を作った市内の弁当店を対策がとられるまでの間、営業禁止処分としました…
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  • 2020/8/5
  • 感染症ニュース, 集団食中毒, 食品衛生

  2020/08/05【黄色ブドウ球菌】千葉市、高齢者住宅で１７人食中毒　／千葉県

  千葉市は４日、同市中央区の高齢者住宅「鷲見メディカルケアホーム」で、食事をした６４～９５歳の男女１７人が嘔吐（おうと）や下痢の症状を訴え、夕食の豚肉やナスの煮物などから食中毒の原因となる「黄色ブドウ球菌」を検出したと発表…
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  • 2020/7/9
  • 感染症ニュース, 集団食中毒, 食品衛生

  2020/07/09【カンピロバクター】市原の居酒屋で５人食中毒　／千葉県

  千葉県は８日、市原市五井中央西２の居酒屋「炭火焼酒家えん」で食事をした２０～４０代の男女５人が下痢や発熱の症状を訴え、４人の便から食中毒の原因となる細菌「カンピロバクター」が検出されたと発表した。市原保健所は同店での食事…
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  • 2020/7/6
  • 感染症ニュース, 集団食中毒, 食品衛生

  2020/07/06【集団食中毒】給食食中毒 ６日も５６人が欠席　／埼玉県

  埼玉県八潮市で小中学校の給食が原因で起きた集団食中毒は、これまでに３４００人余りの児童や生徒などが症状を訴え、発覚から１週間余りがたった６日も５６人の児童・生徒が欠席するなど、影響が続いています。 埼玉県などによります…
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  • 2020/7/6
  • 感染症ニュース, 流行情報, 集団食中毒, 食品衛生

  2020/07/06【食中毒】食中毒件数、2年連続アニサキス最多　2位カンピロバクタ―

  2019年に国内で発生した食中毒事件数は1061件で、前年と比べて269件減少した。患者数は4264人減の1万3018人、死者は1人増え4人となった。2人以上の患者が出た事例は689件で、全体の64.9％だったが、患者数…
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  • 2020/7/5
  • 感染症ニュース, 集団食中毒, 食品衛生

  2020/07/05【カンピロバクター】徳島市の焼き鳥店　3人に食中毒症状　県が営業停止処分　／徳島県

  県は4日、徳島市東船場町1の焼き鳥店「鳥焼処　船場鳥ぼん」で6月27日夜に食事した17～47歳の客3人が、下痢や腹痛、発熱といった症状を訴え、便から食中毒の原因となる菌カンピロバクターが検出されたと発表した。入院した人は…
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  • 2020/7/4
  • 感染症ニュース, 集団食中毒, 食品衛生

  2020/07/04【集団食中毒】給食集団食中毒＞児童生徒ら３千人超が症状　調理工程などに問題なし…保護者ら、市の対応に不満の声　／埼玉県

  八潮市の市立小中学校１５校の児童生徒ら３千人超が給食を食べて下痢や腹痛の症状を訴えた集団食中毒で、衛生管理や市の対応に不満の声が保護者から上がっている。給食を作った市内の工場は３日、調理工程などに問題はなかったと説明。原…
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  • 2020/7/4
  • 感染症ニュース, 集団食中毒, 食品衛生

  2020/07/04【ウェルシュ菌】食中毒の発生について (令和2年6月28日(日曜日)発生)

  前橋市内の給食施設が提供された食品を原因とする、ウエルシュ菌による食中毒が発生しました。 事件の概要は以下のとおりです。 概要 原因給食施設 施設名：群馬県済生会老人保健施設あずま荘 所在地：前橋市上新田町60…
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  • 2020/7/3
  • 感染症ニュース, 集団食中毒, 食品衛生

  2020/07/03【カンピロバクター】名古屋市内の飲食店で11人が食中毒　便からカンピロバクター検出　店を営業禁止処分に　／愛知県

  名古屋市東区の飲食店で食事をした11人が下痢などの症状を訴え、市は食中毒と判断し、この店を営業禁止処分にしました。 名古屋市によりますと、東区の飲食店「熊の焼鳥」で、先月19日と20日の夜に生の鶏肉などを食べた59人の…
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  • 2020/6/21
  • 感染症ニュース, 食品衛生

  2020/06/21【セレウス菌】セレウス菌による食中毒　加熱でも死滅せず

  少し前、大手飲料メーカーが、飲料に食中毒を引き起こす恐れのある「セレウス菌」が混入していたとして、ペットボトル約１７０万本を自主回収した。消費者から「酸っぱい味がする」との連絡があり調査した結果、菌の混入が判明したと…