タグ：給食

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  • 2020/6/2
  • 感染症ニュース, 衛生管理, 集団食中毒

  2020/06/02【食中毒：ヒスタミン】給食で食中毒 9人が救急搬送　／滋賀県

  大津市は、先週金曜日、市内の保育施設で給食を食べた1歳から2歳の園児9人が、食中毒で救急搬送されたと発表しました。全員軽症ということです。 大津市によりますと、5月29日の昼頃、市内の民間保育施設で出された給食を食べた…
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  • 2020/6/1
  • 感染症ニュース, 衛生管理, 集団食中毒

  2020/06/01【食中毒：ヒスタミン】園児がかゆみや発疹、9人救急搬送　食中毒で保育施設を給食禁止処分　／滋賀県

  大津市保健所は1日、市内の民間保育施設で給食を食べた1～2歳の男女の園児15人が、全身のかゆみや顔の発疹などを訴え、食材のサバからアレルギー症状の原因物質ヒスタミンを検出したと発表した。食中毒と断定し、同日から2日間の給…
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  • 2020/5/20
  • 感染症ニュース, 集団食中毒, 食品衛生

  2020/05/20【ウェルシュ菌】老人ホームで11人が食中毒 仙台　／宮城県

  仙台市生活衛生課は18日、青葉区の老人ホーム「ピーコムライフ郷六」で入所者と職員11人が下痢などの食中毒症状を訴え、検体からウェルシュ菌が検出されたと発表した。 https://www.google.co.jp/url…
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  • 2020/5/4
  • HACCP, 感染対策情報, 感染症ニュース, 衛生管理, 集団食中毒, 食品衛生

  2020/05/04【食中毒対策】飲食店の方は必ず読んで下さい　気温上昇と共に食中毒リスク増大!! 騙されたと思ってHACCP手順の導入を

  HACCPってなに？ いいから聞いて！ 生き残りを賭けた緊急事態下でのテイクアウト・デリバリーとはいえ…… ①飲食店は地域の人々に愛され、街に必要な存在として根を下ろしてきたはずです。見本となるような行動が必要です。…
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  • 2020/3/25
  • 感染症ニュース, 集団食中毒, 食品衛生

  2020/03/25【ノロウイルス】生駒市の特別養護老人ホームで食中毒　／奈良県

  生駒市の特別養護老人ホーム「高山ちどり」で入所者など41人が発熱や下痢など食中毒の症状を訴えていることが分かりました。 県によりますと、このうち1人は一時、入院しましたが全員軽症で快方に向かっているということです。症状…
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  • 2020/2/6
  • 感染症ニュース, 集団食中毒, 食品衛生

  2020/02/06【食中毒】県消防学校で食中毒か　訓練生２８人に下痢や嘔吐　／兵庫県

  兵庫県三木市志染町御坂の県消防学校で４日夜以降、１０～２０代の訓練生２８人が、下痢や嘔吐、発熱といった症状を訴えていることが分かった。食中毒の疑いがあるとみて、加東健康福祉事務所が調べている。 同校では、１月中旬から約…
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  • 2020/1/9
  • 感染症ニュース, 食品衛生

  2020/01/09【ノロウイルス】宍喰学校給食センター　ノロウイルス再検査で陰性　あす配給再開　／徳島県

  海陽町教委は8日、宍喰学校給食センター(宍喰浦)の女性調理員1人からノロウイルスの陽性反応が出たとして中止していた宍喰小・中学校への給食を、10日に再開すると発表した。 https://www.topics.or.jp…
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  • 2019/11/29
  • 感染症ニュース, 集団食中毒, 食品衛生

  2019/11/29【ヒスタミン食中毒】ブリ味噌焼きから「ヒスタミン」こども園の園児15人がじんましん 仙台市　／宮城県

  仙台市の認定こども園で今月26日、園児15人が給食を食べた後に、じんましんなどの症状で医療機関を受診していたことが判明した。保健福祉センターの調査で、給食で出されたブリの甘酒味噌焼きから、アレルギー症状を引き起こすヒス…
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  • 2019/11/16
  • 感染症ニュース, 集団食中毒, 食品衛生

  2019/11/16【ウェルシュ菌】４５人が食中毒　仁木の障害者支援施設　／北海道

  倶知安保健所は１５日、後志管内仁木町の障害者支援施設「社会福祉法人後志報恩会銀山学園」で提供された料理を食べた４５人が下痢の症状を訴え、このうち１３人の便から食中毒を引き起こすウェルシュ菌を検出し、食中毒と断定したと発…
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  • 2019/10/30
  • 感染症ニュース, 集団食中毒, 食品衛生

  2019/10/30【サルモネラ】病院の給食で集団食中毒 １人死亡 滋賀 高島　／滋賀県

  滋賀県高島市の病院で、給食を食べた入院患者など12人が下痢や発熱などの症状を訴え、このうち、入院患者で92歳の男性が死亡しました。県は給食による集団食中毒と断定し、病院内にある給食施設を31日から２日間の営業停止処分に…