タグ：給食

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  • 2021/12/11
  • 感染症ニュース, 衛生管理, 集団食中毒, 食品衛生

  2021/12/11【ウェルシュ菌：食中毒】幼稚園の給食で１４９人食中毒…「鶏と野菜のコンソメ炒め」が原因か　／長野県

  長野市は１０日、市内などの７幼稚園で今月１日に提供された給食を食べた１０歳未満～６０歳代の園児や職員計１４９人が腹痛や下痢の症状を訴え、うち７人の便から食中毒の原因となる「ウエルシュ菌」が検出されたと発表した。 …
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  • 2021/12/10
  • 感染症ニュース, 衛生管理, 集団食中毒, 食品衛生

  2021/12/10【ウェルシュ菌：食中毒】未就学児の7施設の給食で食中毒　149人に症状　ウェルシュ菌が原因　受託会社を一部営業停止処分に　／長野県

  受託給食を手がける長野市の「デリックちくま」が調理した「おかず」を食べた10歳未満の未就学児ら149人が下痢・腹痛などの軽い食中毒の症状を訴えていたことがわかりました。 長野市保健所は、ウェルシュ菌による食…
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  • 2021/12/10
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  2021/12/10【ウェルシュ菌：食中毒】長野市などの７つの保育施設の園児ら１４９人が給食で食中毒　／長野県

  長野市の総菜製造業者が作った給食を食べた７つの保育施設の園児ら、あわせて１４９人が下痢や腹痛など食中毒の症状を訴え、長野市保健所はこの業者の工場の総菜製造ラインを、１０日から３日間営業停止の処分としました。 …
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  • 2021/12/8
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  2021/12/08【食中毒】給食の牛乳に異臭、12人が腹痛「ヨーグルトのような味」　／大阪府

  大阪市教育委員会は8日、市立小学校3校から、給食で提供した牛乳について、「味やにおいに異変がある」との訴えがあったと発表した。原因は調査中だが、給食後に児童12人が腹痛や吐き気などを訴えたという。 市教委に…
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  • 2021/11/23
  • 感染症ニュース, 集団食中毒, 食品衛生

  2021/11/23【ウェルシュ菌：食中毒】豊後大野市の福祉施設で食中毒　原因はウエルシェ菌　大分県が会見　／大分県

  大分県豊後大野市の入所型福祉施設で、20代から60代までの男女8人がウエルシュ菌による食中毒を起こしたことがわかりました。 大分県によりますと11月17日給食を食べた福祉施設の入所者が下痢や腹痛の症状を訴え…
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  • 2021/11/3
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  2021/11/03【食中毒】柏、老人ホームで食中毒　入居者と通所者、職員計５５人が症状訴え　／千葉県

  柏市は２日、柏市大井の有料老人ホームの給食施設で食事をした入居者と通所者、職員の計５５人が下痢などの症状を訴えたと発表した。同市は、患者に共通しているのが同施設での食事であることなどから、同施設の給食が原因の食中毒と断定…
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  • 2021/10/31
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  2021/10/31【ヒスタミン：食中毒】保育園児ら17人食中毒　「マグロパン粉焼き」給食からヒスタミン　／大阪府

  大阪市は31日、同市東住吉区の社会福祉法人みおつくし福祉会「湯里（ゆざと）保育園」で29日に給食を食べた園児と職員計17人がヒスタミンによる食中毒になったと発表した。全員軽症で、快方に向かっているという。 市生活衛生課…
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  • 2021/10/29
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  2021/10/29【ウェルシュ菌：食中毒】給食で食中毒、生徒や教職員43人に症状　福井県越前市の中学校　／福井県

  福井県は１０月２９日、越前市武生一中の生徒や教職員計４３人が２０日以降、腹痛や下痢の症状を訴え、給食が原因の食中毒と断定したと発表した。 生徒ら１０人の便から食中毒の原因になるウエルシュ菌が検出された。 入院患者はお…
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  • 2021/10/29
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  2021/10/29【異物混入】子ども園の給食に金属片　保育教諭が発見するも園児60人は食べ終えていた　三重・津市　／三重県

  認定こども園の給食に金属片が。 29日、三重県津市立香良洲浜っ子幼児園で、保育教諭が給食で出されたキャベツの甘酢和えの中に、5ミリほどの金属片が混入しているのに気づきました。 ただちに給食を中止しましたが、0歳から3…
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  • 2021/10/29
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  2021/10/29【ウェルシュ菌：食中毒】教員と生徒10人が食中毒　症状軽く現在は回復　／福井県

  福井県は、29日、越前市の武生第一中学校で10月20日に給食を食べた生徒9人と教員1人が、ウエルシュ菌による食中毒を発症したと発表した。全員症状は軽く入院はせず、現在は回復している。 給食を提供したのは、市内の飲食店「…