タグ：腸管出血性大腸菌

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  • 2019/2/26
  • 感染症ニュース, 集団食中毒, 食品衛生

  2019/02/26【腸管出血性大腸菌：O157】Ｏ１５７で食中毒、全店を一時閉店　じゅうじゅうカルビ

  すかいらーくホールディングス傘下の「トマトアンドアソシエイツ」（兵庫県西宮市）は２５日、焼き肉チェーン「じゅうじゅうカルビ」の東京や大阪など計７店で、腸管出血性大腸菌Ｏ（オー）１５７による食中毒が発生し、全６１店で同日か…
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  • 2018/11/22
  • 感染症ニュース, 海外感染症, 集団食中毒, 食品衛生

  2018/11/22【腸管出血性大腸菌：O157】北米でＯ１５７、レタスが原因か　保健当局「食べないで」　／アメリカ

  米国の食品医薬品局（ＦＤＡ）と疾病対策センター（ＣＤＣ）は２０日、複数の州やカナダで腸管出血性大腸菌Ｏ１５７の食中毒が広がっており、ロメインレタスが原因の可能性があるとみて調査を始めたと発表した。詳細が分かるまでロメイ…
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  • 2018/10/10
  • 感染症ニュース, 集団食中毒, 食品衛生

  2018/10/10【食中毒】モスバーガー、多数の店舗で大腸菌O121検出…「食の安全」軽視で深刻な客離れ加速

  飲食によって腹痛や下痢、嘔吐、発熱といった症状が起きる食中毒は、梅雨から夏にかけて高温多湿の時期に多発する。食事を提供する外食産業が経営の根幹に据えるべきは「食の安全」であるにもかかわらず、今年も大手外食で食中毒事件が起…
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  • 2018/10/3
  • 感染症ニュース, 集団食中毒, 食品衛生

  2018/10/03【腸管出血性大腸菌：O121】モスフード、食中毒対策を発表　非加熱食材の洗浄徹底　／長野県

  「モスバーガー」を運営するモスフードサービスは3日、食中毒事故の再発防止策を発表した。野菜など非加熱食材の検査や洗浄などを徹底する。8月に関東・甲信地域にある19店舗の来店客で食中毒とみられる症状が発症したため。 …
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  • 2018/9/20
  • 感染症ニュース, 流行情報, 衛生管理, 集団食中毒, 食品衛生

  2018/09/20【腸管出血性大腸菌】腸管出血性大腸菌感染症が多発　届け出数が去年１年間を上回る　／新潟県

  【腸管出血性大腸菌】腸管出血性大腸菌感染症が多発　届け出数が去年１年間を上回る　／新潟県 新潟県は１９日、新潟県内でＯ１５７など腸管出血性大腸菌感染症の届け出が１６日までに計８８件となり、昨年１年間の届け出数を上回…
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  • 2018/9/19
  • 感染症ニュース, 集団食中毒, 食品衛生

  2018/09/19【腸管出血性大腸菌：O157】茨城の「つくばグランドホテル」でO157の集団感染 男女12人が発症　／茨城県

  【腸管出血性大腸菌：O157】茨城の「つくばグランドホテル」でO157の集団感染 男女12人が発症　／茨城県 茨城県は１９日、ホテル「つくばグランドホテル」（同県つくば市筑波）で、腸管出血性大腸菌「Ｏ１５７」による…
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  • 2018/9/19
  • 感染症ニュース, 衛生管理, 集団感染, 集団食中毒, 食品衛生

  2018/09/19【腸管出血性大腸菌：O121】障がい者福祉施設で５人感染　計２０人に　／大分県

  【腸管出血性大腸菌：O121】障がい者福祉施設で５人感染　計２０人に　／大分県 豊後高田市の障害者福祉施設で先月、入所者や職員が腸管出血性大腸菌「Ｏ１２１」に集団感染した問題で、１８日、新たに５人の感染が確認され感…
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  • 2018/9/16
  • 感染症ニュース, 衛生管理, 集団食中毒, 食品衛生

  2018/09/16【腸管出血性大腸菌：O121】モスバーガー、食中毒でさらに１店を営業停止処分　／長野県

  【腸管出血性大腸菌：O121】モスバーガー、食中毒でさらに１店を営業停止処分　／長野県 諏訪保健所（長野県諏訪市）は１６日、「モスバーガー茅野沖田店」（同県茅野市）が食中毒の原因施設だったとして、１８日まで営業停止…
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  • 2018/9/15
  • 感染症ニュース, 衛生管理, 集団食中毒, 食品衛生

  2018/09/15【腸管出血性大腸菌：O121】「モス」８都県28人食中毒　本部納入の食材が原因か

  【腸管出血性大腸菌：O121】「モス」８都県28人食中毒　本部納入の食材が原因か ハンバーガーチェーン「モスバーガー」の関東甲信地方８都県にある19店舗を８月10～23日に利用した計28人が食中毒の症状を訴えている…
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  • 2018/9/14
  • 感染症ニュース, 集団食中毒, 食品衛生

  2018/09/14【腸管出血性大腸菌：O157】高崎の焼き肉店で食中毒　／群馬県

  【腸管出血性大腸菌：O157】高崎の焼き肉店で食中毒　／群馬県 高崎市保健所は１３日、市内で腸管出血性大腸菌Ｏ１５７による食中毒が発生したと発表した。 保健所によると、同市問屋町の飲食店「焼肉レストラン　じん…