タグ：衛生管理

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  • 2017/9/15
  • 感染症ニュース, 検査, 衛生管理

  2017/09/15【食品衛生】食中毒防止へ調理施設など一斉検査　／石川県

  【食品衛生】食中毒防止へ調理施設など一斉検査　／石川県 群馬県で惣菜を食べた３歳の女の子が、腸管出血性大腸菌Ｏ１５７が原因で亡くなるなど、食中毒には万全の注意が必要です。本格的な秋の行楽シーズンを前に、調理施設の衛…
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  • 2017/9/15
  • 感染症ニュース, 衛生管理, 集団食中毒

  2017/09/15【腸管出血性大腸菌：Ｏ157】厚労相 Ｏ１５７女児死亡で来週にも緊急会議へ

  【腸管出血性大腸菌：Ｏ157】厚労相 Ｏ１５７女児死亡で来週にも緊急会議へ 同じ系列の総菜店の利用客が相次いでＯ１５７に感染し、３歳の女の子が死亡した問題で、加藤厚生労働大臣は、来週にも前橋市や埼玉県などの担当者や…
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  • 2017/9/15
  • 感染症ニュース, 衛生管理, 集団食中毒

  2017/09/15【腸管出血性大腸菌：Ｏ157】Ｏ１５７、店内で拡大か…フタなく器具使い回し　／群馬県

  【腸管出血性大腸菌：Ｏ157】Ｏ１５７、店内で拡大か…フタなく器具使い回し　／群馬県 埼玉、群馬両県の総菜販売「でりしゃす」系列店の総菜を食べた人から相次いで腸管出血性大腸菌 Ｏオー １５７が検出されている問題は１…
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  • 2017/9/14
  • 感染症ニュース, 衛生管理, 集団食中毒

  2017/09/14【腸管出血性大腸菌：Ｏ157】さらなる被害懸念　マークしていなかった加熱食品も感染源の可能性

  【腸管出血性大腸菌：Ｏ157】さらなる被害懸念　マークしていなかった加熱食品も感染源の可能性 栃木、埼玉、群馬の３県で営業する「でりしゃす」の１７店舗は８月２４日から全１７店舗の営業を自粛し、衛生管理態勢の「改善が…
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  • 2017/9/13
  • 感染症ニュース, 衛生管理, 集団食中毒

  2017/09/13【腸管出血性大腸菌：Ｏ157】女児死亡、前橋市会見詳報（１）「客が盛りつける際の管理が不十分」　／群馬県

  【腸管出血性大腸菌：Ｏ157】女児死亡、前橋市会見詳報（１）「客が盛りつける際の管理が不十分」　／群馬県 埼玉、群馬両県の系列総菜店で購入したポテトサラダなどを食べた人が腸管出血性大腸菌Ｏ１５７に感染した集団食中毒…
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  • 2017/9/12
  • 感染症ニュース, 衛生管理

  2017/09/12【衛生管理】保育園 オムツ持ち帰り論争

  【衛生管理】保育園 オムツ持ち帰り論争 保育園で使った子どものオムツ。保護者が持ち帰るのか、保育園で処分するのか、ネット上で議論になっています。各自治体の動向を調べようとネット上で調査を呼びかける動きも出てきました…
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  • 2017/9/12
  • 感染症ニュース, 海外感染症

  2017/09/12【環境衛生】中国東部の山中でブタの死骸300トン、4年にわたり不法投棄か　／中国

  【環境衛生】中国東部の山中でブタの死骸300トン、4年にわたり不法投棄か　／中国 中国東部浙江省で、ブタの死骸３００トンが山に捨てられているのが環境当局によって発見された。国営メディアが１１日報じた。 ブタ…
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  • 2017/9/10
  • ブログ

  衛生管理方法・対策のありがちな罠（14）　爪ブラシは衛生的ですか？

  衛生管理方法・対策のありがちな罠（14） 爪ブラシは衛生的ですか？ こんにちは、感染症対策コンサルタントの向田です。 本日は、よくある衛生管理のありがちな罠の続編について対策や方法などを解説します。 本日…
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  • 2017/9/8
  • 感染症ニュース, 研究報告, 衛生管理

  2017/09/08【人獣共通感染症】なぜ犬のウンチを道に放置してはいけないのか？

  【人獣共通感染症】なぜ犬のウンチを道に放置してはいけないのか？ 犬のウンチを放置してはならないのは、臭い汚いという理由だけではありません。ウンチは、人獣共通感染症の原因になるウィルスなどの運搬役であり、自然環境に流…
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  • 2017/9/6
  • 感染症ニュース, 衛生管理, 集団感染

  2017/09/06【腸管出血性大腸菌：Ｏ157】園児からＯ１５７やＯ２６ 長野・茅野、計２０人　／長野県

  【腸管出血性大腸菌：Ｏ157】園児からＯ１５７やＯ２６ 長野・茅野、計２０人　／長野県 長野県は６日、同県茅野市内の保育所に通う１～６歳の園児１９人と職員１人の計２０人から腸管出血性大腸菌Ｏ１５７やＯ２６を検出した…