タグ：食中毒

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  • 2018/6/1
  • 感染症ニュース, 集団食中毒

  2018/06/01【ノロウイルス】食中毒を発生させた施設の行政処分について（秩父保健所）　／埼玉県

  【ノロウイルス】食中毒を発生させた施設の行政処分について（秩父保健所）　／埼玉県 1 行政処分の内容 秩父保健所は、食中毒を発生させた(1)の営業者に対して、(2)の営業施設での営業停止の行政処分を本日行った…
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  • 2018/6/1
  • 感染症ニュース, 衛生管理, 集団食中毒

  2018/06/01【寄生虫】ホタルイカの寄生虫の恐怖　摂取すると胃や腸の壁を食い破る

  【寄生虫】ホタルイカの寄生虫の恐怖　摂取すると胃や腸の壁を食い破る 4月末の時点で61件、今年は過去最悪のペースでアニサキスという寄生虫による食中毒が起きている。魚に寄生しているアニサキスはマイナス20℃で24時間…
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  • 2018/6/1
  • 感染症ニュース, 衛生管理, 集団食中毒

  2018/06/01【アニサキス】スーパーの魚を食べてアニサキス食中毒　／群馬県

  【アニサキス】スーパーの魚を食べてアニサキス食中毒　／群馬県 前橋市保健所は３１日、同市文京町２のスーパー「アピタ前橋店」で販売されたカツオの刺し身を２７日夜に食べた市内の６０代の男性に嘔吐の症状があったと発表した…
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  • 2018/6/1
  • 感染症ニュース, 衛生管理, 集団食中毒

  2018/06/01【ノロウイルス】カキ提供店制限へ…オータムフェスト

  【ノロウイルス】カキ提供店制限へ…オータムフェスト 札幌市で毎年秋に開かれている「さっぽろオータムフェスト」の実行委員会（名誉会長＝秋元克広札幌市長）は３１日、今年の開催期間中の食中毒対策を強化することを決めた。昨…
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  • 2018/5/31
  • 感染症ニュース, 流行情報

  2018/05/31【カンピロバクター】減らないカンピロ食中毒　その鶏肉、本当に「生食用」ですか？

  【カンピロバクター】減らないカンピロ食中毒　その鶏肉、本当に「生食用」ですか？ カンピロバクターによる食中毒が頻発している。主な原因とみられるのが、刺し身やたたきなど生や加熱不十分で提供される鶏肉だ。実は飲食店に卸…
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  • 2018/5/29
  • 感染症ニュース, 集団食中毒

  2018/05/29【ノロウイルス】鹿屋市の中学生も食中毒か　／長崎県、鹿児島県

  【ノロウイルス】鹿屋市の中学生も食中毒か　／長崎県、鹿児島県 鹿児島市の中学生が修学旅行先で食中毒になった問題で、原因となった長崎の飲食店で食事をした鹿屋市の中学生ら７人も食中毒の症状を訴え病院に運ばれていたことが…
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  • 2018/5/29
  • 感染症ニュース, 集団食中毒

  2018/05/29【ノロウイルス】１２人が集団食中毒　ノロウイルス検出　東区　／愛知県

  【ノロウイルス】１２人が集団食中毒　ノロウイルス検出　東区　／愛知県 今月２２日、名古屋市東区の飲食店で食事をした１２人が食中毒の症状を訴え、このうち３人がノロウイルスに感染していたことがわかりました。 集団…
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  • 2018/5/29
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  2018/05/29【ウェルシュ菌】滋賀県長浜市の２つの高齢者福祉施設で５２人が食中毒　／滋賀県

  【ウェルシュ菌】滋賀県長浜市の２つの高齢者福祉施設で５２人が食中毒　／滋賀県 ５月、滋賀県長浜市の２つの高齢者福祉施設で、給食を食べた職員と入所者あわせて５２人が食中毒の症状を発症しました。滋賀県は調理を請け負って…
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  • 2018/5/29
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  2018/05/29【ノロウイルス】名古屋・東区の飲食店で１２人食中毒　ノロウイルス検出　／愛知県

  【ノロウイルス】名古屋・東区の飲食店で１２人食中毒　ノロウイルス検出　／愛知県 名古屋市は二十八日、東区泉一の飲食店「ＡＯＩ　ｃａｆｅ　ｉｚｕｍｉ」でコース料理を食べた二十六～五十一歳の男女十二人がノロウイルスによ…
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  • 2018/5/29
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  2018/05/29【カンピロバクター】客１０人が食中毒…焼き鳥、鶏たたき、だし巻き玉子など食べ　秩父の居酒屋を処分　カンピロバクター検出

  【カンピロバクター】客１０人が食中毒…焼き鳥、鶏たたき、だし巻き玉子など食べ　秩父の居酒屋を処分　カンピロバクター検出　／埼玉県 県は２８日、秩父市金室町の居酒屋「田なか」で提供された料理を食べた１９～５２歳の客１…