タグ：食中毒

• 
  • 2017/12/8
  • 感染症ニュース

  2017/12/08【腸管出血性大腸菌：O157】Ｏ１５７で３歳女児が重体に　北九州　／福岡県

  【腸管出血性大腸菌：O157】Ｏ１５７で３歳女児が重体に　北九州　／福岡県 北九州市は７日、八幡西区の女児（３）が腸管出血性大腸菌Ｏ１５７に感染したと発表した。女児は腎臓の機能が低下する溶血性尿毒症症候群（ＨＵＳ）…
• 
  • 2017/12/8
  • 感染症ニュース, 集団食中毒

  2017/12/08【ノロウイルス】レストランのバイキングで小学生ら４０人、ノロ食中毒　／東京都

  【ノロウイルス】レストランのバイキングで小学生ら４０人、ノロ食中毒　／東京都 東京都は６日、墨田区の飲食店「オッティモイタリア」で夕食のバイキングを食べた静岡市立の小学校６年生と教員計４０人が、ノロウイルスによる食…
• 
  • 2017/12/6
  • 感染症ニュース, 集団食中毒

  2017/12/06【ノロウイルス】静岡の小6生 修学旅行中に都内飲食店で集団食中毒 ノロ検出　／東京都

  【ノロウイルス】静岡の小6生 修学旅行中に都内飲食店で集団食中毒 ノロ検出　／東京都 修学旅行中の静岡市の小学6年生のグループ40人が、先月21日に夕食を食べた東京・墨田区のレストランの食事が原因で、食中毒を発症し…
• 
  • 2017/12/6
  • 感染症ニュース, 集団食中毒

  2017/12/06【腸管出血性大腸菌：O157】食中毒の発生について　／千葉県

  【腸管出血性大腸菌：O157】食中毒の発生について　／千葉県 概要 平成29年11月20日（月曜日）から11月21日（火曜日）にかけて、浦安市内の複数の医療機関から3件の腸管出血性大腸菌感染症発生届が市川保健…
• 
  • 2017/12/6
  • 感染症ニュース, 集団食中毒

  2017/12/06【ノロウイルス】静岡の小学生ら４０人食中毒　東京への修学旅行中、墨田区の飲食店「オッティモイタリア」で　／東京都

  【ノロウイルス】静岡の小学生ら４０人食中毒　東京への修学旅行中、墨田区の飲食店「オッティモイタリア」で　／東京都 東京都は６日、墨田区の飲食店「オッティモイタリア」で食事をした静岡市内の小学６年生３８人と教員２人が…
• 
  • 2017/12/5
  • 感染症ニュース, 集団感染, 集団食中毒

  2017/12/05【ノロウイルス】北海道の老人福祉施設でノロ６５人感染か　／北海道

  【ノロウイルス】北海道の老人福祉施設でノロ６５人感染か　／北海道 北海道倶知安保健所は４日、管内の老人福祉施設で７０－９０代の利用者５４人と職員１１人の計６５人が嘔吐（おうと）や下痢などの症状を訴え、検査を受けた５…
• 
  • 2017/12/2
  • 感染症ニュース, 集団食中毒

  2017/12/02【ノロウイルス】配達弁当で４９人食中毒、ノロ検出　栃木・芳賀　／栃木県

  【ノロウイルス】配達弁当で４９人食中毒、ノロ検出　栃木・芳賀　／栃木県 栃木県は２日、同県芳賀町の飲食店「キッチン和京」の配達弁当を食べた４９人が下痢や発熱などの症状を訴え、うち４人の検体を調べたところいずれもノロ…
• 
  • 2017/12/2
  • 感染症ニュース, 集団食中毒

  2017/12/02【カンピロバクター】男女１３人が食中毒症状　兵庫・三田市の飲食店　／兵庫県

  【カンピロバクター】男女１３人が食中毒症状　兵庫・三田市の飲食店　／兵庫県 県は１日、三田市の飲食店「囲炉裏ダイニング　玻璃（はり）」で食事をした市内の１７～６２歳の男女１３人が下痢や腹痛などの症状を訴え、このうち…
• 
  • 2017/12/2
  • 感染症ニュース, 集団食中毒

  2017/12/02【ノロウイルス】弁当でノロウイルス49人が感染　芳賀の飲食店、営業禁止処分　／栃木県

  【ノロウイルス】弁当でノロウイルス49人が感染　芳賀の飲食店、営業禁止処分　／栃木県 県保健福祉部は２日、県東健康福祉センター管内、芳賀町祖母井の飲食店「キッチン和京」が提供した弁当でノロウイルスを原因とする食中毒…
• 
  • 2017/12/1
  • HACCP, リスク管理, 感染対策情報, 感染症ニュース, 衛生管理

  2017/12/01【HACCP】食店もHACCP義務化。知っておきたい導入のメリットと衛生管理のはじめ方

  【HACCP】食店もHACCP義務化。知っておきたい導入のメリットと衛生管理のはじめ方 厚生労働省は2018年度内を目指して、すべての食品等事業者を対象としたHACCP（ハサップ）による衛生管理の制度化を進めると発…