タグ：食中毒

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  • 2017/7/21
  • 感染症ニュース, 集団食中毒

  2017/07/21【食中毒訴訟】生肉食中毒事件、和解へ　金沢地裁で９月にも

  【食中毒訴訟】生肉食中毒事件、和解へ　金沢地裁で９月にも ２０１１年に５人が死亡した焼き肉チェーン店「焼肉酒家えびす」の生肉集団食中毒事件で、運営会社と被害者８人が、肉を卸した大和屋商店（東京）に損害賠償を求めた金…
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  • 2017/7/21
  • 感染症ニュース, 研究報告, 衛生管理

  2017/07/21【食中毒】相次ぐ「食中毒警報」予防・対策の最新事情

  【食中毒】相次ぐ「食中毒警報」予防・対策の最新事情 全国で真夏日を記録する中、今月に入り、愛知県の飲食店や佐賀県の保育園などで集団食中毒が発生。確認されているだけで、１３道県で起きている。 そんな中、食中毒に…
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  • 2017/7/21
  • 感染症ニュース, 流行情報

  2017/07/21【食中毒】小学校で栽培したジャガイモで食中毒、なぜ起こりやすい？

  【食中毒】小学校で栽培したジャガイモで食中毒、なぜ起こりやすい？ ANNによれば、7月14日、広島県安芸高田市の小学校で、校内の畑で収穫したジャガイモによる食中毒が発生。 教師・児童ら17人がジャガイモをゆで…
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  • 2017/7/21
  • 感染症ニュース, 流行情報, 研究報告

  2017/07/21【食中毒】「キャラ弁の食中毒」にご注意！

  【食中毒】「キャラ弁の食中毒」にご注意！ 前回、食中毒予防の３原則、菌を「つけない」「ふやさない」「殺菌する」をご紹介しましたが、今回はキッチンでの具体的な方法についてお伝えしたいと思います。 幼いお子さんを…
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  • 2017/7/20
  • 感染症ニュース, 海外感染症

  2017/07/20【食中毒】アーセナル、中国で集団食中毒に！　ジルーやメルテザッカーなど合計5人が被害

  【食中毒】アーセナル、中国で集団食中毒に！　ジルーやメルテザッカーなど合計5人が被害 中国で開催中のインターナショナル・チャンピオンズカップ（ICC）に参加しているアーセナルが食中毒の被害にあったようだ。19日に英…
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  • 2017/7/19
  • 感染症ニュース, 集団食中毒

  2017/07/19【サルモネラ食中毒】鹿島市の保育園で園児ら１９人食中毒　給食からサルモネラ菌　／佐賀県

  【サルモネラ食中毒】鹿島市の保育園で園児ら１９人食中毒　給食からサルモネラ菌　／佐賀県 佐賀県は１８日、鹿島市の能古見保育園で提供された給食からサルモネラ菌による食中毒が発生したと発表した。園児１６人と保育士３人に…
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  • 2017/7/19
  • 感染症ニュース, 流行情報

  2017/07/19【食中毒注意報】今夏３回目の食中毒注意報　／長野

  【食中毒注意報】今夏３回目の食中毒注意報　／長野 県は１８日、今夏３回目の食中毒注意報を全県に発令した。期間は２０日までの３日間。第１回から１日おきの発令となっている。 現時点で発令期間中に食中毒は発生してい…
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  • 2017/7/18
  • リスク管理, 対策（目的別）, 感染対策情報

  CDP（キャリア・ディベロップメント・プログラム）

  キャリア・ディベロップメント・プログラム ＣＤＰ：Career Development Program （感染症.comオリジナル） 感染症対策だけでなく、中長期的に、人材の総合的な能力向上を計画的に行います！ …
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  • 2017/7/18
  • HACCP, 対策（目的別）, 感染対策情報, 衛生管理

  セミナー・講演

  セミナー・講演 感染症対策や食中毒対策のテーマでのセミナー・講演依頼を承ります！ これまで、都道府県からのご依頼や、社会福祉協議会、連絡会、各種業界団体様よりご依頼頂き、講演をさせて頂いております。 概要 感染症…
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  • 2017/7/18
  • HACCP, リスク管理, 対策（目的別）, 感染対策情報, 衛生管理

  単日・短時間研修

  単日・短時間研修 短い時間で、感染症対策、食中毒対策、衛生管理の各種ポイントなどを、職員・スタッフへ研修を通じて啓蒙や注意喚起を行います！ 概要 施設や事業所内の多くの職員に対して啓蒙や各種ポイントを研修を…