タグ：食中毒

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  • 2021/9/9
  • 感染症ニュース, 集団食中毒, 食品衛生

  2021/09/09【ウェルシュ菌：食中毒】25人が食中毒…チーズはんぺん、唐揚げ、焼きサバ、煮物食べ　熱に強いウエルシュ菌検出、増殖する環境は　／埼玉県

  埼玉県は8日、老人ホーム「グランステージ若葉」（鶴ケ島市）で煮物などを食べた50～80代の男女25人が下痢や腹痛を訴え、調査の結果、ウエルシュ菌が原因だったと発表した。食事を提供したO・S・I（千葉県）に対し、10日まで…
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  • 2021/9/9
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  2021/09/09【黄色ブドウ球菌：食中毒】1人は死亡…“玉子グラタン”食べた14人が下痢や嘔吐 『黄色ブドウ球菌』検出 介護施設で発生　／石川県

  金沢市千木町にある介護老人保健施設で食中毒が発生し、入所者１４人が下痢や嘔吐などの症状を発症。このうち１人が死亡していたことがわかりました。 金沢市保健所によりますと、９月２日、金沢市内にある介護老人保健施設千木町ケア…
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  • 2021/9/9
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  2021/09/09【黄色ブドウ球菌：食中毒】１４人食中毒、１人死亡　金沢・千木町ケアセンター　給食から黄色ブドウ球菌　／石川県

  金沢市保健所は9日、同市千木町の介護老人保健施設千木町ケアセンターで、1日に給食を食べた50～90代の男女14人が食中毒の症状を訴えたと発表した。2人が入院し、うち1人が翌2日に亡くなった。食中毒との因果関係は不明。患者…
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  • 2021/9/8
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  2021/09/08【カンピロバクター：食中毒】高松 瓦町の居酒屋で食中毒 ３日間の営業停止処分　／香川県

  ８月高松市の居酒屋で食事をした男性２人が下痢や発熱などの症状を訴え、高松市保健所は居酒屋で食中毒が発生したと断定し、８日から３日間の営業停止処分としました。 営業停止処分を受けたのは、高松市瓦町にある居酒屋の「わらい家…
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  • 2021/9/1
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  たった１日で感染症対策に必要な知識を習得できます（2021年改訂版がリリース開始）

  感染対策アドバイザー（2021）資格検定講座を活用して、長期的な感染対策にお役立てください！ 基礎から楽しく必要な知識を学べる！ 数千人に講習をしてきた感染…
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  • 2021/8/31
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  2021/08/31【ノロウイルス：食中毒】小松島の回転ずしで24人が食中毒　県が営業停止処分　／徳島県

  県は30日、小松島市大林町の回転ずしチェーン「スシロー小松島店」で食事をした未就学児～80代の男女24人が、腹痛や嘔吐(おうと)などの食中毒症状を起こしたと発表した。このうち11人と、店の従業員6人の便からノロウイルスが…
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  • 2021/8/27
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  2021/08/27【食品衛生】鶏肉を生で提供する店も　東京都、食中毒防止へ指導187件　／東京都

  東京都は8月25日、現在実施中の「夏の食品衛生一斉監視」の中間報告を発表した。夏の監視事業は6月から8月までの3カ月に渡って実施されるが、7月末までの実施結果を取りまとめた。食中毒対策としては鶏刺しを提供していた店舗など…
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  • 2021/8/23
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  2021/08/23【ウェルシュ菌】２０代男女５４人が食中毒、定食を食べて…埼玉県消防学校の食堂　ウエルシュ菌を検出、営業停止に　／埼玉県

  埼玉県は２２日、鴻巣市の県消防学校の食堂でウエルシュ菌による食中毒が発生したとして、２２～２４日まで３日間の営業停止処分にしたと発表した。 営業者の給食事業会社イートランド（本社・宇都宮市）は、１８日から食堂の営業を自…
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  • 2021/8/20
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  2021/08/20【黄色ブドウ球菌】パラ準備関係者９人　飲食店弁当で食中毒　千葉市　／千葉県・パラリンピック

  千葉市は１９日、同市美浜区の飲食店「エス・デリカファクトリー」ののり弁当を９日に食べた１０代～６０代の男女９人が腹痛や下痢などの症状を訴え、患者の便などから「黄色ブドウ球菌」が検出されたと発表した。 市保健所は同弁当が…
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  • 2021/8/17
  • 感染症ニュース, 集団食中毒, 食品衛生

  2021/08/17【食中毒】幕別町のホテルで食中毒か 宿泊客１６人吐き気など訴え病院へ　／北海道

  十勝の幕別町のホテルで１６日夜、宿泊客１６人が吐き気などを訴えて、病院に搬送されました。保健所は食中毒の疑いもあるとみて調べています。 １６日午後１０時前、十勝の幕別町のホテルの従業員から「宿泊客が吐き気やしびれなどを…