タグ：食中毒

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  • 2021/6/11
  • 感染症ニュース, 集団食中毒, 食品衛生

  2021/06/11【カンピロバクター】掛川の飲食店　５人が食中毒　／静岡県

  静岡県西部保健所は１０日、掛川市の「やきとり家すみれ掛川店」で調理された料理を食べた客５人が食中毒症状を発症したと発表した。同保健所は同店を同日から当面の間、営業禁止とした。 同保健所によると、５人は５月２８日、同店で…
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  • 2021/6/10
  • 感染症ニュース, 食品衛生

  2021/06/10【アニサキス：寄生虫】スーパーで食中毒　刺し身からアニサキス　滋賀・彦根　／滋賀県

  滋賀県は１０日、彦根市高宮町のスーパー「フタバヤ彦根店」で販売された刺し身用の生サバを食べた市内の男性（６８）が腹痛を訴え、男性から寄生虫のアニサキスが検出されたと発表した。彦根保健所は食中毒と断定し、同店を同日のみ営業…
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  • 2021/6/8
  • 感染症ニュース, 集団食中毒, 食品衛生

  2021/06/08【腸管出血性大腸菌：O157】川崎・高津の焼き肉店で食中毒　弁当食べた４人が発症　／神奈川県

  川崎市は７日、同市高津区の焼き肉店「焼肉苑」で食事をした１０～４０代の男女４人が下痢や血便、腹痛などの食中毒症状を訴えたと発表した。 ３人は快方に向かっているが、１人は入院中という。 市保健所によると、２グル－プの２…
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  • 2021/6/6
  • 感染症ニュース, 集団食中毒, 食品衛生

  2021/06/06【ノロウイルス】患者ら42人食中毒　前橋の群馬中央病院　ノロウイルスが検出、院内で調理　／群馬県

  前橋市は5日、同市紅雲町の群馬中央病院で調理した食事を食べた20～90歳の男女42人が嘔吐（おうと）や下痢などの症状を訴え、一部の発症者の便からノロウイルスが検出されたと発表した。市は、共通する食事が他にないことから、同…
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  • 2021/6/6
  • 感染症ニュース

  2021/06/06【食中毒】レシピ投稿サイトの“自己流レシピ”参考に調理して『食中毒』に…サイト・投稿者・本人それぞれの法的責任は

  記録的な早さで梅雨入りし、気温も湿度も上がる今の時期、不安なのが『食中毒』。 厚生労働省によると細菌性の食中毒は6月に急増。また、去年発生した食中毒887件のうち、2割近い166件が家庭で起きていて、食品安全の専門家は…
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  • 2021/6/5
  • 感染症ニュース, 集団食中毒, 食品衛生

  2021/06/05【ノロウイルス】愛媛　今治で３５人が食中毒　／愛媛県

  愛媛県今治市内の飲食店が調理した仕出し弁当を食べた３５人に 食中毒の症状があらわれ、保健所は弁当を介した食中毒と断定し、店を６日間の営業停止処分にしました。 愛媛県によりますと、食中毒が発生したのは、今治市中日吉町の…
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  • 2021/6/4
  • 感染症ニュース, 集団食中毒, 食品衛生

  2021/06/04【食中毒】178人が食中毒、埼玉県警察学校のレストランで…営業停止　寮生ら下痢、腹痛を訴える　／埼玉県

  埼玉県さいたま市は3日、県警察学校（北区植竹町）の食堂「レストラン　ベル」で食事をした同校の寮生178人が下痢や腹痛の症状を訴えたと発表した。市は同食堂で提供された食事を原因とする食中毒と断定し、食品衛生法に基づいて、同…
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  • 2021/6/4
  • 感染症ニュース, 集団食中毒, 食品衛生

  2021/06/04【食中毒】埼玉県警察学校　寮の食堂で１７８人食中毒　／埼玉県

  埼玉県警察学校の寮の食堂で、集団食中毒が発生したことがわかりました。 さいたま市によりますと、先月２７日から３１日にかけて寮の食堂を利用した寮生１７８人が、下痢や腹痛の症状を訴えているということです。 市は食堂の食事…
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  • 2021/6/3
  • 感染症ニュース, 集団食中毒, 食品衛生

  2021/06/03【シガテラ食中毒：シガトキシン】２人食中毒症状　シガテラ原因か　うるマルシェ購入の魚　／沖縄県

  県衛生薬務課は２日、バラハタの煮付けを食べた７０代男性と６０代女性の２人がかゆみや筋肉痛、下痢、しびれなどの食中毒症状を発症したと発表した。魚に蓄積されていた自然毒シガトキシン（シガテラ）が原因とみられる。 ２人にかゆ…
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  • 2021/5/28
  • 感染症ニュース, 食品衛生

  2021/05/28【アニサキス：寄生虫】イオンで買った刺身で“食中毒”…食べた40代男性の胃から『アニサキス』魚介類売場を営業停止に　／石川県

  石川県小松市のスーパーで販売された刺身を食べた男性がアニサキスによる食中毒になったことが分かりました。 県によりますと５月２５日、小松市平面町にあるイオン小松店で「ヤナギバチメ」の刺身を購入した４０代の男性が、食べた後…