タグ：食中毒

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  • 2019/6/14
  • 感染症ニュース, 集団食中毒, 食品衛生

  2019/06/14【カンピロバクター】鎌倉・湘南の居酒屋で4人が食中毒 カンピロバクター検出「加熱不足の鶏肉か？」　／神奈川県

  神奈川県鎌倉市の居酒屋で今月1日、食事した女性4人が下痢や腹痛などを訴えていたことが明らかになった。患者の便からカンピロバクターが検出されたことから、保健所が今月12日から営業禁止を命じている。 食中毒が発生したのは、…
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  • 2019/6/14
  • 感染症ニュース, 食品衛生

  2019/06/14【寄生虫：アニサキス】スーパーの刺し身で食中毒　仙台　／宮城県

  仙台市は１３日、太白区のスーパー「ヨークベニマルあすと長町店」で買ったハマチやサーモンの刺し身を食べた同市の３０代男性が、寄生虫アニサキスによる食中毒を発症したと発表した。男性は既に快方に向かっている。 市は１３日の１…
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  • 2019/6/11
  • 感染症ニュース, 集団食中毒, 食品衛生

  2019/06/11【食中毒】岡山市立少年自然の家で集団食中毒か　宿泊した高校生らが腹痛などの症状訴える　／岡山県

  岡山市立少年自然の家に宿泊した高校生ら32人が、腹痛などの症状を訴えていたことがわかりました。 食中毒の症状を訴えているのは岡山市の高校に通う生徒と教師あわせて32人です。 生徒らは6月7日と8日、170人で少年自然…
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  • 2019/6/10
  • 感染症ニュース, 集団食中毒, 食品衛生

  2019/06/10【食中毒】宿泊学習の高校生など32人　食中毒の症状　／岡山県

  岡山市内で宿泊研修していた高校生など32人が食中毒の症状を訴えている事が明らかになりました。 岡山市によりますと、今月7日から市立少年自然の家で宿泊研修を行っていた市内の高校生や教諭など170人のうち、32人が腹痛や下…
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  • 2019/6/9
  • 感染症ニュース, 集団食中毒, 食品衛生

  2019/06/09【ノロウイルス】大鰐のホテルで食中毒　ノロウイルス検出　／青森県

  青森県は８日、大鰐町の青森ワイナリーホテルで食中毒が発生したと発表した。県によると、同ホテルで５月３１日にバイキング料理を食べた宿泊客３０９人のうち、１０～７０代の男女計２６人が下痢や発熱、嘔吐（おうと）などの症状を訴え…
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  • 2019/6/6
  • 感染症ニュース, 集団食中毒, 食品衛生

  2019/06/06【ノロウイルス】美作市のホテルで２８人食中毒　ノロウイルス検出　／岡山県

  岡山県は６日、美作市江見の「作東バレンタインホテル」で食事をした県内外の男女２８人（４歳～８０代）が下痢や嘔吐（おうと）などの症状を訴えたと発表した。入院患者はおらず、全員快方に向かっているという。 県によると、２８人…
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  • 2019/6/5
  • 感染症ニュース, 誤食

  2019/06/05【誤食】山菜の炒め物で80代が食中毒 強毒イヌサフランだった！　／秋田県

  秋田県で今月3日、自宅の敷地内に生えていた山菜を炒めて食べた80代の女性が入院していたことが明らかになった。保健所は「強毒のイヌサフランを食べたことによる食中毒」だと断定した。 大館保健所によると、この女性は県北東部の…
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  • 2019/6/5
  • 感染症ニュース, 研究報告

  2019/06/05【研究報告】黄色ブドウ球菌食中毒の嘔吐メカニズム～小型霊長類を用いて90年越しで解明 — 北里大学

  北里大学獣医学部の小野久弥講師、弘前大学大学院医学研究科の中根明夫特任教授らによる共同研究チームは、コモンマーモセットを用いて黄色ブドウ球菌による嘔吐型食中毒の発症メカニズムを解明しました。本研究により、黄色ブドウ球菌…
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  • 2019/6/4
  • 公衆衛生, 感染症ニュース, 流行情報, 食品衛生

  2019/06/04【寄生虫：クドア・セプテンプンクタータ】韓国産養殖ヒラメの生食に要注意！　／韓国

  厚生労働省は韓国から輸入するヒラメなどの水産物のモニタリング検査を６月から強化している。対象になるのはヒラメと生食用の冷凍むき身アカガイ、タイラギガイ、トリガイ、ウニ。特に気をつけたいのが養殖のヒラメだ。 強化の発端は…
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  • 2019/6/4
  • 感染症ニュース, 集団食中毒, 食品衛生

  2019/06/04【ノロウイルス】小学校の修学旅行生 ホテルでノロウイルス食中毒 山口県下関市　／山口県

  先月23日から24日にかけて山口県内をめぐった修学旅行中の小学生ら33人があいついで下痢や嘔吐などの症状を訴えていたことが明らかになった。下関市の保健所が調べた結果、下関市内のホテルで提供された料理が原因のノロウイルス…