タグ：食中毒

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  • 2019/3/15
  • 感染症ニュース, 誤食

  2019/03/15【誤食】有毒ヒガンバナ「ニラと間違えてみそ汁に」千葉県で食中毒　／千葉県

  千葉県で今月11日、庭に生えていたヒガンバナの葉をみそ汁の具にして食べた女性2人が、食中毒を発症していたと県の健康福祉部が明らかにした。 県によると今月11日、長柄（ながら）町に住む50代と70代の母娘から「自宅の庭で…
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  • 2019/3/15
  • 感染症ニュース, 集団食中毒, 食品衛生

  2019/03/15【ウェルシュ菌】インターナショナルスクールで45人が食中毒 カフェテリアの食事からウエルシュ菌 東京・世田谷区　／東京都

  今月4日、東京・世田谷区のインターナショナルスクール内にあるカフェテリアで、昼食を食べた児童や生徒ら45人が、下痢や腹痛、吐き気などの症状を訴え、調理スタッフや食事からウエルシュ菌が検出された。世田谷区世田谷保健所は食…
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  • 2019/3/13
  • 感染症ニュース, 研究報告

  2019/03/13【アニサキス】食中毒の原因、アニサキスが初の１位　カツオで感染急増

  魚の内臓に寄生するアニサキスによる食中毒の報告件数が急増している。厚生労働省が１３日に公表した集計によると、２０１８年は４６８件（患者数４７８人）で、前年の２３０件（同２４２人）から約２倍に増えた。特にカツオの刺し身を…
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  • 2019/3/13
  • 感染症ニュース, 集団食中毒, 食品衛生

  2019/03/13【腸管出血性大腸菌：O157】「じゅうじゅうカルビ」O157食中毒「ハラミ」が汚染されていた！

  外食チェーン大手すかいらーくグループの焼肉店「じゅうじゅうカルビ」の複数の店舗で、腸管出血性大腸菌O-157による食中毒があいついだ問題で、運営元のトマトアンドアソシエイツは12日、原因は汚染されたハラミ肉だったと発表…
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  • 2019/3/11
  • 感染症ニュース, 集団食中毒, 食品衛生

  2019/03/11【ノロウイルス】焼きたてパンで46人食中毒 ノロウイルス検出 福井県で注意報！　／福井県

  今月2日から5日にかけて、福井県坂井市のパン屋が製造したパンを食べた46人が下痢や嘔吐などの症状を訴えていたことがわかった。患者や調理スタッフからノロウイルスが検出されたとして、県の医療福祉センターはパンが原因の食中毒…
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  • 2019/3/10
  • 感染症ニュース, 集団食中毒, 食品衛生

  2019/03/10【ノロウイルス】坂井市のパン店原因、４人が食中毒　福井県が食中毒多発注意報発令　／福井県

  福井県は３月８日、坂井市のパン店が同２～５日に製造したパンを食べた男女４６人が下痢などの症状を訴え、このうち４人が食中毒と診断されたと発表した。県は８日、食中毒多発注意報を発令し、調理時の十分な手洗いや加熱、器具の消毒の…
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  • 2019/3/10
  • 感染症ニュース, 集団食中毒, 食品衛生

  2019/03/10【アニサキス】アジやサクラマスなどの刺し身食べ、男女３人が食中毒　アニサキスを摘出、県が秩父の飲食店を処分　／埼玉県

  県は８日、秩父市中町の飲食店「ばん屋」で食事をした４０代男性と女性ら計３人が寄生虫のアニサキスによる食中毒と診断されたと発表した。秩父保健所は食品衛生法に基づいて同店を同日から２日間の営業停止処分とした。 県食品安全課…
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  • 2019/3/10
  • 感染症ニュース, 集団食中毒, 食品衛生

  2019/03/10【ノロウイルス】男女１１人が食中毒、ノロウイルス検出　京都の居酒屋　／京都府

  京都市は８日、西京区の居酒屋で食事をした２１～６３歳の男女１１人が下痢や発熱などの症状を訴え、うち１０人と男性店員１人からノロウイルスを検出したと発表した。食中毒と断定し、同店を８日から３日間の営業停止とした。 市健康…
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  • 2019/3/8
  • 感染症ニュース, 集団食中毒, 食品衛生

  2019/03/08【ノロウイルス】東尋坊の三国観光ホテル 78人が集団食中毒 ノロウイルス検出　／福井県

  今月2日、福井県坂井市のホテルで食事した客78人が下痢や嘔吐などの症状を訴え、患者や調理担当者らからノロウイルスが検出されたとして、県の健康福祉センターは、ホテルが提供した食事が原因の食中毒だと断定した。 集団食中毒が…
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  • 2019/3/7
  • 感染症ニュース, 誤食

  2019/03/07【食中毒】フグの肝臓を食べて食中毒に～「素人はフグを調理しないで」福岡県が注意を呼びかけ 　／福岡県

  福岡県保健医療介護部は、4日にフグを食べ食中毒のような症状の患者を診察したと福岡県遠賀郡内の医療機関から宗像・遠賀保健福祉環境事務所に届け出があったと発表した。 同事務所によると患者の70代女性は、3日午前10時30分…