タグ：食中毒

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  • 2018/8/2
  • 感染症ニュース, 集団食中毒

  2018/08/02【食中毒】花火大会で食中毒　居酒屋大手の焼きそば　／秋田県

  【食中毒】花火大会で食中毒　居酒屋大手の焼きそば　／秋田県 秋田県は１日、同県由利本荘市で７月２８日に開かれた「本荘川まつり花火大会」で、居酒屋大手のモンテローザ（東京）が仮設店舗で販売した「牛バラ焼きそば」を食べ…
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  • 2018/7/31
  • 感染症ニュース, 集団食中毒, 食品衛生

  2018/07/31【食中毒：サルモネラ】うなぎの蒲焼からサルモネラ菌 約200人が食中毒 愛媛県のJA直販所　／愛媛県

  【食中毒：サルモネラ】うなぎの蒲焼からサルモネラ菌 約200人が食中毒 愛媛県のJA直販所　／愛媛県 今月20日から22日にかけて、愛媛県今治市の農業協同組合が運営する鮮魚コーナーで調理・販売した「うなぎの蒲焼」を…
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  • 2018/7/29
  • 感染症ニュース, 集団食中毒, 食品衛生

  2018/07/29【食中毒：腸管出血性大腸菌O157】諏訪保健所管内の飲食店で腸管出血性大腸菌による食中毒が発生しました　／長野県

  【食中毒：腸管出血性大腸菌O157】諏訪保健所管内の飲食店で腸管出血性大腸菌による食中毒が発生しました　／長野県 本日、諏訪保健所は茅野市内の飲食店を食中毒の原因施設と断定し、この施設の営業者に対し平成30年7月2…
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  • 2018/7/27
  • 感染症ニュース, 集団食中毒, 食品衛生

  2018/07/27【食中毒：サルモネラ】愛媛・今治　3歳男児が重症　うなぎで集団食中毒か　／愛媛県

  【食中毒：サルモネラ】愛媛・今治　3歳男児が重症　うなぎで集団食中毒か　／愛媛県 今治市の産直市の鮮魚コーナー「魚媛」で、うなぎの蒲焼などを購入した利用客38人が発熱や嘔吐（おうと）などの症状を訴えました。このうち…
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  • 2018/7/27
  • 感染症ニュース, 衛生管理, 食品衛生

  2018/07/27【食中毒対策】食中毒、家庭での調理に注意　食材加熱や器具消毒で安全に

  【食中毒対策】食中毒、家庭での調理に注意　食材加熱や器具消毒で安全に 気温と湿度が上がるこの季節、家庭でも食中毒への対策が重要となる。中でも家族に乳幼児や妊婦、高齢者がいる場合は、食中毒が重篤となることがあるので注…
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  • 2018/7/26
  • 感染症ニュース, 食品衛生

  2018/07/26【食中毒】猛暑での宅配に衛生上の懸念も 夏場のデリバリーは食中毒にも注意を

  【食中毒】猛暑での宅配に衛生上の懸念も 夏場のデリバリーは食中毒にも注意を 夏場のデリバリーは食中毒に注意。猛暑の中、2時間掛けて配達されることも… 日本で販売されている食品に対して無意識に“安全神話”を感じ…
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  • 2018/7/26
  • 感染症ニュース, 集団食中毒

  2018/07/26【食中毒：ウェルシュ菌】仕出し弁当食べ６７人食中毒症状　／静岡県

  【食中毒：ウェルシュ菌】仕出し弁当食べ６７人食中毒症状　／静岡県 今月中旬、磐田市にある飲食店の工場で作られた仕出し弁当を食べた男女６７人が 腹痛や下痢の症状を訴え、県は、この弁当が原因の食中毒と断定し、２４日から…
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  • 2018/7/24
  • 感染症ニュース, 有毒食物, 誤食

  2018/07/24【有毒食物】山形の７０代男性、有毒食物食べ食中毒に　「以前、葉を食べて大丈夫だったので…」

  【有毒食物】山形の７０代男性、有毒食物食べ食中毒に　「以前、葉を食べて大丈夫だったので…」 山形県は２３日、東置賜郡の７０代男性が、毒性をもつヨウシュヤマゴボウを誤って食べ、食中毒が発生したと発表した。 男性…
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  • 2018/7/24
  • 感染症ニュース, 有毒食物, 誤食, 集団食中毒

  2018/07/24【有毒食物】イヌサフラン食べ女性中毒死　イモと間違え煮物に　／北海道

  【有毒食物】イヌサフラン食べ女性中毒死　イモと間違え煮物に　／北海道 北海道は２３日、帯広保健所管内に住む８０代女性が園芸用植物「イヌサフラン」の球根をイモと間違えて食べ、１４日に食中毒で死亡したと発表した。 …
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  • 2018/7/21
  • 感染症ニュース, 衛生管理, 集団食中毒

  2018/07/21【腸管病原性大腸菌：O55】横浜市の保育所で園児ら１０５人食中毒　給食が原因か　／神奈川県

  【腸管病原性大腸菌：O55】横浜市の保育所で園児ら１０５人食中毒　給食が原因か　／神奈川県 横浜市保健所は２０日、戸塚区の認可保育所「とつかルーテル保育園」で、園児と職員計１０５人に下痢や発熱などの食中毒の症状が確…