タグ：食品衛生

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  • 2018/5/1
  • 感染症ニュース, 衛生管理

  2018/05/01【アニサキス】カツオの刺し身でアニサキス食中毒　／群馬県

  【アニサキス】カツオの刺し身でアニサキス食中毒　／群馬県 県健康福祉部は３０日、沼田市内の男性（４４）が魚介類に寄生する寄生虫の一種アニサキスで食中毒になったと発表した。 調べによると、男性は４月２４日に同市…
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  • 2018/4/28
  • 感染症ニュース, 海外感染症, 衛生管理

  2018/04/28【大腸菌】ロメインレタスによる大腸菌感染者、1週間でほぼ倍増の98人に 米当局　／アメリカ

  【大腸菌】ロメインレタスによる大腸菌感染者、1週間でほぼ倍増の98人に 米当局　／アメリカ 米衛生当局は27日、ロメインレタスが原因とみられる大腸菌感染者が約1週間で22州、98人へとほぼ倍増したと発表した。 …
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  • 2018/4/23
  • 感染症ニュース, 衛生管理

  2018/04/23【アニサキス】カツオ刺し身が原因か、アニサキス食中毒　／神奈川県

  【アニサキス】カツオ刺し身が原因か、アニサキス食中毒　／神奈川県 県は、秦野市のスーパー「マックスバリュ秦野東田原店」で購入した刺し身を食べた同市内の男性（３６）が、寄生虫のアニサキスによる食中毒と診断されたと発表…
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  • 2018/4/16
  • 感染症ニュース, 流行情報, 海外感染症

  2018/04/16【サルモネラ】鶏卵にサルモネラ、２２人に健康被害　米９州で２億個リコール　／アメリカ

  【サルモネラ】鶏卵にサルモネラ、２２人に健康被害　米９州で２億個リコール　／アメリカ 米インディアナ州の養鶏所が、９州で流通している鶏卵２億個あまりにサルモネラ感染の疑いがあるとして、リコール（自主回収）を発表した…
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  • 2018/4/11
  • 感染症ニュース, 流行情報, 海外感染症

  2018/04/11【リステリア菌】リステリア菌汚染メロン、日本に輸出か

  【リステリア菌】リステリア菌汚染メロン、日本に輸出か 世界保健機関（ＷＨＯ）は９日、オーストラリアで今年発生した食中毒の原因となった、リステリア菌に汚染されたメロンが、日本など９カ国・地域に輸出されていたと明らかに…
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  • 2018/4/10
  • 感染症ニュース, 流行情報, 海外感染症

  2018/04/10【リステリア菌】リステリア菌“汚染”メロンが日本に　豪で死者も

  【リステリア菌】リステリア菌“汚染”メロンが日本に　豪で死者も 細菌に汚染されたメロンが日本にも輸出されていました。 WHO（世界保健機関）は9日、オーストラリアから食中毒の原因となるリステリア菌に汚染された…
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  • 2018/4/10
  • 感染症ニュース, 流行情報, 海外感染症

  2018/04/10【リステリア菌】リステリア菌汚染食品、日本にも輸出か　豪州で７人死亡の食中毒

  【リステリア菌】リステリア菌汚染食品、日本にも輸出か　豪州で７人死亡の食中毒 世界保健機関（ＷＨＯ）は９日、オーストラリアで今年発生した食中毒の原因となった、リステリア菌に汚染されたメロンが、日本など９カ国・地域に…
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  • 2018/4/8
  • 感染症ニュース, 流行情報, 海外感染症

  2018/04/08【A型肝炎】コールズの冷凍ザクロで7人がA型肝炎発症か　／オーストラリア

  【A型肝炎】コールズの冷凍ザクロで7人がA型肝炎発症か　／オーストラリア NSW州下で､コールズ･スーパーマーケットの冷凍ザクロを購入して食べた人7人がA型肝炎と診断されている｡NSW州保健局は､｢コールズの冷凍ザ…
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  • 2018/3/24
  • 感染症ニュース, 衛生管理

  2018/03/24【食中毒】スーパーの刺し身で食中毒　石岡　／茨城県

  【食中毒】スーパーの刺し身で食中毒　石岡　／茨城県 県は23日、石岡市東大橋のスーパー「ヨークベニマル石岡店」で22日に購入した刺し身の盛り合わせを食べた20代男性が激しい腹痛を訴え、食中毒と断定されたと発表した。…
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  • 2018/3/22
  • 感染症ニュース, 衛生管理

  2018/03/22【寄生虫】脳に入る寄生虫が温暖化で北上、ナメクジに注意　決して生では食べず、生野菜はよく洗い、水筒のふたは閉めること

  【寄生虫】脳に入る寄生虫が温暖化で北上、ナメクジに注意　決して生では食べず、生野菜はよく洗い、水筒のふたは閉めること オーストラリア人のサム・バラード氏は19歳のとき、パーティで友人たちにけしかけられてナメクジを食…