タグ：クドア・セプテンプンクタータ

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  • 2022/5/30
  • 感染症ニュース, 集団食中毒, 食品衛生

  2022/05/30【クドア・セプテンプンクタータ：寄生虫】新潟 西蒲区の岩室温泉で３８人食中毒か ヒラメ寄生虫が原因　／新潟県

  今月、新潟市西蒲区の岩室温泉のホテルに宿泊し、夕食を食べた３８人が下痢などの症状を訴えました。 保健所が調べたところ、寄生虫の遺伝子が検出されたことなどから、ヒラメについていた寄生虫が原因の食中毒と断定しま…
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  • 2022/5/30
  • 感染症ニュース, 集団食中毒, 食品衛生

  2022/05/30【クドア・セプテンプンクタータ：寄生虫】ヒラメに寄生“クドア食中毒”が発生　３８人が下痢や嘔吐の症状も命に別条なし　／新潟県

  新潟市保健所は３０日、ヒラメに寄生したクドアを原因とする食中毒が発生したことを発表しました。 ２５日、新潟市西蒲区のホテル・富士屋から「２４日の宿泊客の５人に嘔吐や下痢の症状がみられ、そのうち３人が救急搬送…
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  • 2020/2/20
  • 感染症ニュース, 集団食中毒, 食品衛生

  2020/02/20【寄生虫：クドア・セプテンプンクタータ】旅館提供のヒラメの刺身で食中毒・寄生虫クドアが原因　患者は山形・宮城・新潟・千葉の男女19人　山形・鶴岡市　／山形県

  山形県鶴岡市の旅館の食事でヒラメの刺身を食べた宿泊客19人が食中毒症状を訴えた。寄生虫のクドア（クドア・セプテンプンクタータ）によるものとみられ、患者の多くが快方に向かっている。 県によると、2月16日に鶴岡市の旅館が…
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  • 2019/6/4
  • 公衆衛生, 感染症ニュース, 流行情報, 食品衛生

  2019/06/04【寄生虫：クドア・セプテンプンクタータ】韓国産養殖ヒラメの生食に要注意！　／韓国

  厚生労働省は韓国から輸入するヒラメなどの水産物のモニタリング検査を６月から強化している。対象になるのはヒラメと生食用の冷凍むき身アカガイ、タイラギガイ、トリガイ、ウニ。特に気をつけたいのが養殖のヒラメだ。 強化の発端は…
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  • 2019/4/25
  • 感染症ニュース, 集団食中毒, 食品衛生

  2019/04/25【寄生虫：クドア・セプテンプンクタータ】花の形の寄生虫クドア 2軒の飲食店で19人が食中毒 島根県益田市　／島根県

  ひらめの刺し身に寄生することで知られる、花の形をした寄生虫「クドア・セプテンプンクタータ」による食中毒が、島根県益田市の2軒の飲食店で発生していたことが明らかになった。 食中毒が発生したのはJR益田駅前で、有限会社「ち…
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  • 2019/4/11
  • 感染症ニュース, 集団食中毒, 食品衛生

  2019/04/11【寄生虫】花の形の寄生虫クドア ひらめの刺身で28人が食中毒 島根県のホテル　／島根県

  島根県益田市のホテルで今月5日、食事した28人が下痢や嘔吐などの症状を訴えていたことが明らかになった。ひらめの刺身から寄生虫の「クドア・セプテンプンクタータ」が検出されたことから、保健所が食中毒だと断定し、このホテルに…
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  • 2019/4/10
  • 感染症ニュース, 集団食中毒, 食品衛生

  2019/04/10【クドア・セプテンプンクタータ】ヒラメの刺し身で食中毒　島根のホテル　／島根県

  島根県は１０日、同県益田市の「ホテルサンパレス益田」で食事をした２８人が下痢や嘔吐などの食中毒症状を訴えたと発表した。全員が快方に向かっている。提供されたヒラメの刺し身から寄生虫の一種「クドア・セプテンプンクタータ」が…
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  • 2018/11/10
  • 感染症ニュース, 食品衛生

  2018/11/10【クドア・セプテンプンクタータ】ヒラメを食べて食中毒！？見えない寄生虫が引き起こす「クドア症」とは

  どんな料理にしても絶品で、いくらでも食べたくなる高級魚のヒラメ。しかしながら、近年ではヒラメを食べて下痢や嘔吐を起こす食中毒被害が報告されているのをご存知だろうか。今回はヒラメに潜む寄生虫が引き起こす「クドア症」につい…
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  • 2018/4/26
  • 感染症ニュース, 衛生管理, 集団食中毒

  2018/04/26【クドア・セプテンプンクタータ】越前市飲食店で７人　ヒラメの寄生虫　／福井県

  【クドア・セプテンプンクタータ】越前市飲食店で７人　ヒラメの寄生虫　／福井県 県は２５日、越前市御幸町の飲食店「織田屋」で、ヒラメに潜んだ寄生虫「クドア・セプテンプンクタータ」を原因とする食中毒があったと発表した。…
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  • 2017/7/7
  • 感染症ニュース, 流行情報

  2017/07/07【クドア・セプテンプンクタータ】今度はヒラメがあぶない！　見えない寄生虫「クドア」で食中毒

  【クドア・セプテンプンクタータ】今度はヒラメがあぶない！　見えない寄生虫「クドア」で食中毒 梅雨のこの時期、湿気の多さに加えて気温が急上昇し、首都圏では早くも日中30度を超すようになった。暑さが本格化するのに合わせ…