2021/03/17【アニサキス：寄生虫】シメサバ等の刺身食べた70代男性が吐き気や腹痛…胃から『アニサキス』摘出 飲食店を営業停止に ／石川県

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- 2021/3/17
- 感染症ニュース, 食品衛生
2021/03/17【アニサキス：寄生虫】シメサバ等の刺身食べた70代男性が吐き気や腹痛…胃から『アニサキス』摘出飲食店を営業停止に　／石川県

石川県加賀市内の飲食店でアニサキスによる食中毒が発生しました。県はこの店を１７日一日営業停止としました。食中毒が発生したのは加賀市山代温泉の中華料理店「長楽」です。県によりますと３月１４日、７０代の男性がこの店で…
- 2020/2/13
- 感染症ニュース, 集団食中毒, 食品衛生
2020/02/13【寄生虫：アニサキス】寿司店で食中毒　原因はアニサキス　／石川県

12日夕方、輪島市内の寿司店でシメサバを食べた男性が、寄生虫のアニサキスを原因とした食中毒を発症したことがわかりました。食中毒が発生したのは、輪島市河井町の「阿づま寿し」です。県の薬事衛生課によりますと、12日夕…
- 2018/2/22
- 感染症ニュース, 食品衛生
2018/02/22【アニサキス】富岡の飲食店で食中毒、アニサキス検出　／群馬県

県は２１日、富岡市富岡の飲食店「大塚の魚屋」で１９日夜に食事をした男性（５８）が、腹痛や吐き気などの食中毒の症状を訴えたと発表した。男性の胃から寄生虫のアニサキスが摘出され、同店で使われていたシメサバが原因とみられる…

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2017-8-7

学術雑誌「医療看護環境学」を創刊致しました！

学術雑誌「医療看護環境学」を創刊致しました！どうぞご利用ください！医療看護環境学の目的 …
2021-4-1

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2021-4-1

感染症.comのご利用ガイドMAP

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2022-9-1

感染対策シニアアドバイザー2022年改訂版のお知らせ

感染対策シニアアドバイザーを2022年版に改訂しました！感染対策の最前線で働く職員の…