タグ：セレウス菌

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  • 2022/9/4
  • 感染症ニュース, 集団食中毒, 食品衛生

  2022/09/04【カンピロバクター、セレウス菌：食中毒】船橋の飲食店で食中毒　鶏レバ刺しや焼き鳥など食べた５人に症状　／千葉県

  船橋市は３日、同市本中山３の飲食店「げん太」で鶏レバ刺しや焼き鳥などを食べた１０～５０代の男女５人が下痢や腹痛の症状を訴え、５人の便から食中毒の原因となる「カンピロバクター属菌」が検出されたと発表した。市保健所は同店…
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  • 2022/7/25
  • 感染症ニュース, 食品衛生

  2022/07/25【セレウス菌：食中毒】セレウス菌食中毒の症状は2パターンある～原因食品・予防策も解説

  食中毒をひきおこす原因となる細菌のひとつに「セレウス菌」があります。 セレウス菌は熱につよく加熱しても死滅せず、食中毒は米や小麦といった穀類で多く発生しているのです。 今回は、セレウス菌による食中…
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  • 2021/12/5
  • 感染症ニュース, 衛生管理, 集団食中毒, 食品衛生

  2021/12/05【セレウス菌：食中毒】美馬のカフェの弁当で5人が食中毒　4日間の営業停止　／徳島県

  県は4日、美馬市脇町猪尻のカフェダイニング「Link　Point　SAIRAI」で調理された弁当を食べた30～50代の男性5人が嘔吐(おうと)などの症状を訴え、店と患者から食中毒の原因となるセレウス菌を検出したと発表…
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  • 2021/12/4
  • 感染症ニュース, 衛生管理, 集団食中毒, 食品衛生

  2021/12/04【セレウス菌：食中毒】飲食店の弁当で５人が食中毒 美馬市　／徳島県

  美馬市の飲食店の弁当を食べた客５人が、おう吐などの症状を訴え、保健所は食中毒と断定して、店を４日間の営業停止処分としました。 営業停止処分となったのは、美馬市脇町にある飲食店「ＬｉｎｋＰｏｉｎｔＳＡＩＲＡＩ…
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  • 2020/6/21
  • 感染症ニュース, 食品衛生

  2020/06/21【セレウス菌】セレウス菌による食中毒　加熱でも死滅せず

  少し前、大手飲料メーカーが、飲料に食中毒を引き起こす恐れのある「セレウス菌」が混入していたとして、ペットボトル約１７０万本を自主回収した。消費者から「酸っぱい味がする」との連絡があり調査した結果、菌の混入が判明したと…
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  • 2020/6/7
  • 感染症ニュース, 集団食中毒, 食品衛生

  2020/06/07【食中毒】食中毒原因菌を知るための7つの事件

  これからの暑い季節、細菌性の食中毒に注意が必要な季節がやってきました。薬剤師の先生だけでなく、養護教諭の先生、教育者の方など、周りに注意を呼びかける機会も多くあると思います。 しかし、食中毒の原因菌といっても様々あり、…
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  • 2019/7/19
  • 感染症ニュース, 集団食中毒, 食品衛生

  2019/07/19【セレウス菌】自主回収のおから　旭川や札幌の６６人が食中毒　／北海道

  旭川市保健所は１９日、旭川市の食品製造「ながやま食品工業」（能登秀夫代表）の製品「味付けおから１５０ｇ」を食べた札幌や函館、旭川などの男女６６人がセレウス菌による食中毒を発症したと発表し、同社を同日から５日間の営業停止処…
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  • 2017/9/22
  • 感染症ニュース, 集団食中毒

  2017/09/22【セレウス菌】飲食店の弁当食べた小学生ら１４人食中毒　店を営業停止処分　／山梨県

  【セレウス菌】飲食店の弁当食べた小学生ら１４人食中毒　店を営業停止処分　／山梨県 山梨県は２０日、同県北杜市小淵沢町の飲食店「開江寿司」の弁当を１２日に食べた川崎市内の小学５年生と引率教師の計１４人が、嘔吐（おうと…
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  • 2017/9/21
  • 感染症ニュース, 集団食中毒

  2017/09/21【セレウス菌】飲食店の弁当食べた小学生ら１４人食中毒　店を営業停止処分　／山梨県

  【セレウス菌】飲食店の弁当食べた小学生ら１４人食中毒　店を営業停止処分　／山梨県 山梨県は２０日、同県北杜市小淵沢町の飲食店「開江寿司」の弁当を１２日に食べた川崎市内の小学５年生と引率教師の計１４人が、嘔吐（おうと…
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  • 2017/9/13
  • 感染症ニュース, 集団食中毒

  2017/09/13【セレウス菌】みなかみ・ラーメン店で７人が食中毒　／群馬県

  【セレウス菌】みなかみ・ラーメン店で７人が食中毒　／群馬県 県は１０日、みなかみ町のラーメン店「谷川ラーメン」で３日に食事した２０～６０歳の男女７人が嘔吐（おうと）や下痢など食中毒症状を訴え、複数からセレウス菌が検…