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2022/07/23【ソラニン：食中毒】小学校で育てたジャガイモ、授業中ゆでて皮付きで食べて…児童４５人が嘔吐や腹痛 ／長野県
長野県は２２日、千曲市の小学校で、授業でジャガイモを調理して食べた児童計４５人が嘔吐（おうと）や腹痛などの症状を訴えたと発表した。全員快方に向かっているという。 児童は２１日午前１０時２０分頃から正午にかけ… -
2022/07/22【ソラニン：食中毒】小学校で栽培したジャガイモで食中毒 児童ら45人に症状 皮付きのまま食べ…病因物質はソラニン ／長野県
長野県千曲市の小学校で授業中に食べたジャガイモによる食中毒が発生しました。 県や千曲市、長野保健所によりますと、21日、千曲市内の小学校から「授業中にジャガイモを食べたところ、複数名が吐き気や腹痛、嘔吐など… -
2021/07/22【食品衛生】家庭菜園で要注意！じゃがいもの「芽」や「皮」が食中毒の原因に
身近な食材・じゃがいもに含まれる有毒物質「ソラニン」 梅やあんずなどの種子や未熟な果実は、もともと有毒な物質を持っているというお話しをしました（『未熟な「梅」や「あんず」には危険も!?身近な果物に潜む食中毒を知ろう』参… -
2017/06/26【食中毒】刺身は何歳からOK? 子どもが食中毒を引き起こしがちな食べ物とその対策
【食中毒】刺身は何歳からOK? 子どもが食中毒を引き起こしがちな食べ物とその対策 ハチミツを食べてボツリヌス菌による食中毒を起こしてしまうように、赤ちゃんや子どもが摂取する時に注意すべき食べ物があります。特にどんな… -
2017/03/15【食中毒】家庭菜園のジャガイモで食中毒！？ 注意すべきポイントとは？
【食中毒】家庭菜園のジャガイモで食中毒！？ 注意すべきポイントとは？ ジャガイモの芽に毒があるという話を聞いたことがある人は多いと思います。でも毒があるのは芽の部分だけではないことをご存知でしょうか。さらに、ジャガ…
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2017-8-7
学術雑誌「医療看護環境学」を創刊致しました！
学術雑誌「医療看護環境学」を創刊致しました！ どうぞご利用ください！ 医療看護環境学の目的 … -
2021-4-1
感染症ガイドMAP
様々な感染症情報のガイドMAPです 下記のガイドを参考に、情報をお調べください。 感染症.com… -
2021-4-1
感染症.comのご利用ガイドMAP
一緒に問題を解決しましょう！ お客様の勇気ある一歩を、感染症.comは応援致します！ 当サイトを… -
2022-9-1
感染対策シニアアドバイザー2022年改訂版のお知らせ
感染対策シニアアドバイザーを2022年版に改訂しました！ 感染対策の最前線で働く職員の…
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2020/4/3
2020/04/03【お知らせ】感染症.comからの告知です