2019/12/23【旋毛虫】クマ肉のローストで「旋毛虫」6人が食中毒 札幌のイタリア料理店 ／北海道

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タグ：旋毛虫

- 2019/12/23
- 感染症ニュース, 集団食中毒, 食品衛生
2019/12/23【旋毛虫】クマ肉のローストで「旋毛虫」6人が食中毒札幌のイタリア料理店　／北海道

札幌市南区のイタリア料理店で先月食事した客6人が、筋肉痛や発疹などの食中毒を起こしていたことが明らかになった。原因は冷凍したクマの肉に寄生していた「旋毛虫（トリヒナ）」だという。食中毒が発生したのは、札幌市南区澄川の…
- 2019/12/20
- 感染症ニュース, 食品衛生
2019/12/20【旋毛虫】札幌で４０年ぶり「旋毛虫」の食中毒　クマ肉食べ　／北海道

札幌市保健所は２０日、札幌市南区のイタリア料理店「純（じゅん）や」（澄川３の２）で、クマ肉のローストを食べた６人が、旋毛虫による食中毒を発症したと発表した。市保健所は同店を同日から３日間の営業停止処分にした。市によると、…
- 2019/12/20
- 感染症ニュース, 集団食中毒, 食品衛生
2019/12/20【旋毛虫】クマ肉ローストで食中毒　札幌の店が4年前から冷凍　／北海道

札幌市保健所は20日、同市南区のイタリア料理店「純や」でクマ肉のローストを食べた30～70代の男女6人が発疹や発熱を訴えたと発表した。うち女性1人から多くの野生動物に寄生する「旋毛虫（せんもうちゅう）」の抗体が検出され…
- 2017/7/7
- 感染症ニュース, 流行情報, 海外感染症
2017/07/07【旋毛虫症】美味いのか？セイウチの肉で10人が旋毛虫症に感染アラスカ…熊肉でも

【旋毛虫症】美味いのか？セイウチの肉で10人が旋毛虫症に感染アラスカ…熊肉でも豚やイノシシの肉を生焼けで食べると感染する「旋毛虫症」という寄生虫の病気が、米アラスカ州で大流行している。米疾病予防管理センター（C…
- 2017/6/29
- 感染症ニュース, 研究報告, 衛生管理
2017/06/29【寄生虫】アニサキスだけじゃない！人体に寄生するパラサイト

【寄生虫】アニサキスだけじゃない！人体に寄生するパラサイト 2017年５月、お笑い芸人の庄司さんが、胃の中に８匹の寄生虫アニサキスがいる事が分かり話題になりました。他にも、渡辺直美さんさんや、南海キャンディーズの山…

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2017-8-7

学術雑誌「医療看護環境学」を創刊致しました！

学術雑誌「医療看護環境学」を創刊致しました！どうぞご利用ください！医療看護環境学の目的 …
2021-4-1

感染症ガイドMAP

様々な感染症情報のガイドMAPです下記のガイドを参考に、情報をお調べください。感染症.com…
2021-4-1

感染症.comのご利用ガイドMAP

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2022-9-1

感染対策シニアアドバイザー2022年改訂版のお知らせ

感染対策シニアアドバイザーを2022年版に改訂しました！感染対策の最前線で働く職員の…