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2020/01/06【食品衛生】見た目が大丈夫そうでも要注意!冷凍した肉の正しい消費期限
肉の消費期限を延ばすには、冷凍保存が最適。では、安全においしく食べられる期間はいったいどれくらいか知ってる? 「アメリカ合衆国農務省(USDA)」によると、アメリカの温度単位の華氏0℃(日本でいう-17.8℃)で正しく… -
2018/09/13【食中毒】ハンバーグをテーブル上で焼くスタイルの店 専門家が注意喚起
【食中毒】ハンバーグをテーブル上で焼くスタイルの店 専門家が注意喚起 子供が大好きな料理、ハンバーグ。 ここ数年、生やレアで提供され、テーブル上で焼くスタイルの飲食店が登場し、人気となっている。専門家は「ハン…