タグ：O157

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  • 2019/7/4
  • 感染症ニュース, 集団食中毒, 食品衛生

  2019/07/04【腸管出血性大腸菌：O157】宇佐の焼き肉店で７人がＯ１５７　／大分県

  大分県は３日、同県宇佐市の「焼肉ハウスかねだ」で食事をした小学校高学年の男児５人と男性会社員２人が、腸管出血性大腸菌Ｏ１５７に感染したと発表した。 男児１人が重症だが、意識はある。残り６人は軽症か快方に向かっているとい…
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  • 2019/7/3
  • 公衆衛生, 感染症ニュース, 集団感染

  2019/07/03【腸管出血性大腸菌：O157】男児ら５人がＯ１５７に感染　県内今年初　／大分県

  大分県は２日、宇佐市の小学生男児３人と中津市の１０代の男性会社員が、腸管出血性大腸菌Ｏ（オー）１５７に感染したと発表した。男児２人は入院中だが、いずれも命に別条はないという。Ｏ１５７の県内での感染者の確認は今年初めて。…
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  • 2019/6/18
  • 感染症ニュース, 集団食中毒, 食品衛生

  2019/06/18【腸管出血性大腸菌：O157】弁当惣菜店でO157食中毒 14人が血便など訴え 静岡県藤枝市　／静岡県

  今月5日から7日にかけて、静岡県藤枝市の弁当惣菜店で調理された料理を食べた14人が、あいついで血便などの症状で医療機関を受診・入院していることがわかった。患者の便から腸管出血性大腸菌O157が検出されたことなどから、静…
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  • 2019/5/7
  • 感染症ニュース, 衛生管理

  2019/05/07【腸管出血性大腸菌：O157】Ｏ１５７、５歳女児死亡　京都・長岡京　／京都府

  京都府長岡京市は７日、市立滝ノ町保育所に通う女児（５）が腸管出血性大腸菌Ｏ１５７に感染し、４月３０日に死亡したと発表した。この保育所では、同じ時期に他に男女４人の園児が感染したが、いずれも快方に向かっているという。 市…
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  • 2019/3/22
  • リスク管理, 感染対策情報, 感染症ニュース, 食品衛生

  2019/03/22【食中毒】なんでお肉は「生焼け」で食べてはいけないの？

  食中毒が気になる季節。原因となる食べものはさまざまで、肉による食中毒も少なくありません。肉による食中毒の多くは生または加熱が不十分な肉を食べたことが原因となります。どうして生や加熱が不十分な肉で食中毒になってしまうのか…
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  • 2019/3/13
  • 感染症ニュース, 集団食中毒, 食品衛生

  2019/03/13【腸管出血性大腸菌：O157】「じゅうじゅうカルビ」O157食中毒「ハラミ」が汚染されていた！

  外食チェーン大手すかいらーくグループの焼肉店「じゅうじゅうカルビ」の複数の店舗で、腸管出血性大腸菌O-157による食中毒があいついだ問題で、運営元のトマトアンドアソシエイツは12日、原因は汚染されたハラミ肉だったと発表…
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  • 2019/3/9
  • 感染症ニュース, 研究報告

  2019/03/09【腸管出血性大腸菌：O157】Ｏ１５７感染から血便、死の危険もある合併症ＨＵＳとは

  Ｏ１５７などの腸管出血性大腸菌（ＥＨＥＣ）による食中毒は、重症化すると死に至ったり、重い後遺症が残ったりすることがあります。菌が出す毒素によって貧血や急性腎不全になる「溶血性尿毒症症候群（ＨＵＳ）」は最も警戒すべき病気で…
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  • 2019/2/26
  • 感染症ニュース, 集団食中毒, 食品衛生

  2019/02/26【腸管出血性大腸菌：O157】Ｏ１５７で食中毒、全店を一時閉店　じゅうじゅうカルビ

  すかいらーくホールディングス傘下の「トマトアンドアソシエイツ」（兵庫県西宮市）は２５日、焼き肉チェーン「じゅうじゅうカルビ」の東京や大阪など計７店で、腸管出血性大腸菌Ｏ（オー）１５７による食中毒が発生し、全６１店で同日か…
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  • 2018/11/22
  • 感染症ニュース, 海外感染症, 集団食中毒, 食品衛生

  2018/11/22【腸管出血性大腸菌：O157】北米でＯ１５７、レタスが原因か　保健当局「食べないで」　／アメリカ

  米国の食品医薬品局（ＦＤＡ）と疾病対策センター（ＣＤＣ）は２０日、複数の州やカナダで腸管出血性大腸菌Ｏ１５７の食中毒が広がっており、ロメインレタスが原因の可能性があるとみて調査を始めたと発表した。詳細が分かるまでロメイ…
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  • 2018/9/20
  • 感染症ニュース, 流行情報, 衛生管理, 集団食中毒, 食品衛生

  2018/09/20【腸管出血性大腸菌】腸管出血性大腸菌感染症が多発　届け出数が去年１年間を上回る　／新潟県

  【腸管出血性大腸菌】腸管出血性大腸菌感染症が多発　届け出数が去年１年間を上回る　／新潟県 新潟県は１９日、新潟県内でＯ１５７など腸管出血性大腸菌感染症の届け出が１６日までに計８８件となり、昨年１年間の届け出数を上回…