タグ：O157

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  • 2017/11/17
  • 感染症ニュース, 流行情報

  2017/11/17【腸管出血性大腸菌：O157】同一型のＯ１５７、１５都県で９１人　感染源特定できず

  【腸管出血性大腸菌：O157】同一型のＯ１５７、１５都県で９１人　感染源特定できず 埼玉、群馬両県の総菜販売店で購入した総菜を食べた人らが腸管出血性大腸菌Ｏ（オー）１５７に相次ぎ感染した問題で、７～９月に発症した少…
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  • 2017/11/14
  • 感染症ニュース, 集団食中毒

  2017/11/14【腸管出血性大腸菌：O157】焼き串でO-157食中毒 冷凍もつ鍋も汚染のおそれ 新潟のみやこ商店　／新潟県

  【腸管出血性大腸菌：O157】焼き串でO-157食中毒 冷凍もつ鍋も汚染のおそれ 新潟のみやこ商店　／新潟県 新潟市内で焼き鳥チェーンを展開する「みやこ商店」が製造した焼き串を食べた客や従業員から腸管出血性大腸菌O…
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  • 2017/11/13
  • 感染症ニュース, 研究報告

  2017/11/13【検査方法】食中毒Ｏ１５７の感染源に迫るＭＬＶＡ法とは？

  【検査方法】食中毒Ｏ１５７の感染源に迫るＭＬＶＡ法とは？ 食中毒で人が死ぬこともある腸管出血性大腸菌Ｏ（オー）１５７。ゲノムに並ぶ塩基から菌のタイプを見分ける解析方法が注目されている。離れた場所で発生しても、感染源…
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  • 2017/11/2
  • 感染症ニュース

  2017/11/02【腸管出血性大腸菌】腸管出血性大腸菌に感染、北海道の女児死亡　／北海道

  【腸管出血性大腸菌】腸管出血性大腸菌に感染、北海道の女児死亡　／北海道 北海道紋別保健所は３１日、同保健所管内の女児が腸管出血性大腸菌に感染し、死亡したと発表した。 発表によると、女児は１０月２４日に発熱、下…
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  • 2017/11/1
  • 感染症ニュース, 集団食中毒

  2017/11/01【腸管出血性大腸菌：O157】みやこ商店 焼き串でO157食中毒　／新潟県

  【腸管出血性大腸菌：O157】みやこ商店 焼き串でO157食中毒　／新潟県 みやこ商店が製造した「焼き串」で、腸管出血性大腸菌O157による食中毒が発生したことから、新潟市保健所は同社を2017/10/28～10/…
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  • 2017/10/30
  • 感染症ニュース, 集団食中毒

  2017/10/30【腸管出血性大腸菌：O157】新潟市でＯ１５７、９人感染　市内の焼き串製造施設から出荷　／新潟県

  【腸管出血性大腸菌：O157】新潟市でＯ１５７、９人感染　市内の焼き串製造施設から出荷　／新潟県 新潟市保健所は２８日、同市北区下大谷内の食品卸売会社「みやこ商店」が製造した焼き串を同市の複数のスーパーで購入して食…
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  • 2017/10/28
  • 感染症ニュース, 衛生管理

  2017/10/28【食品衛生】食中毒対策、トング頻繁に交換　県内スーパーや総菜店　／秋田県

  【食品衛生】食中毒対策、トング頻繁に交換　県内スーパーや総菜店　／秋田県 関東の系列総菜店のポテトサラダなどを食べた人が腸管出血性大腸菌Ｏ１５７に感染した集団食中毒を受け、県内のスーパーや総菜店で、客が好みの総菜を取り…
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  • 2017/10/27
  • 感染症ニュース, 衛生管理

  2017/10/27【衛生管理】菌まみれの食器洗い用スポンジの危険な話…調理器具と食器で使い分けないとダメ！

  【衛生管理】菌まみれの食器洗い用スポンジの危険な話…調理器具と食器で使い分けないとダメ！ ポテトサラダを販売していた惣菜店で惣菜を購入された方が、O-157の食中毒で死亡しました。菌の種類は明確になっているのですが…
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  • 2017/10/26
  • 感染症ニュース, 流行情報, 集団食中毒

  2017/10/26【腸管出血性大腸菌：O157】前橋の総菜店の広域感染、Ｏ１５７と一致　１０人から同一型

  【腸管出血性大腸菌：O157】前橋の総菜店の広域感染、Ｏ１５７と一致　１０人から同一型 埼玉、群馬の系列総菜店で購入した商品を食べた客が相次ぎ腸管出血性大腸菌Ｏ１５７に感染し、東京都在住の女児（３）が死亡した問題を…
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  • 2017/10/20
  • 感染症ニュース, 流行情報, 集団食中毒, 食品衛生

  2017/10/20【腸管出血性大腸菌：O157】総菜、温度管理の徹底求める　群馬県が指針　／群馬県

  埼玉、群馬両県の系列総菜店「でりしゃす」でポテトサラダなどを食べた客が腸管出血性大腸菌Ｏ１５７に感染した集団食中毒で、群馬県は２０日、客が自ら料理を取り分ける量り売り方式の総菜店を対象に、食品の温度管理の徹底を求める衛生…